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◆ 東区 ◆ 

 

【旭川ラーメン】東区北34条東5-3-24(新道沿い) 11:00-21:00 休:月 P:有

・個人的に好きです。お勧めは醤油です。ただし、駐車場が少ないです。

うまいですよね。加藤系をややあっさりさせたような感じかな。スープが飲みやすい。 (2002/09/01)

・東区だったら旭川ラーメンの味噌だな。 (2003/04/06)

・旭川ラーメン、菅家あたりはうまいと思う。(2003/07/08)

旭川の加藤らーめんの麺を使用。

【味な店いわた】東区中沼西4-1-2-24 休:水
・穴場「味な店いわた」中沼西4-1 定休水曜、住宅街の中で地元の人以外はまず知らんと思うが、かなりいけます。西山としては最上級の麺で札幌ラーメン系。 (2005/05/13)
【味の源八郎】東区東苗穂12-3-1-5 11:00-20:00 休:月(祝日の場合は火曜) P:有

・東区、開成高校そばの「源八郎」、閉店するって聞いたんだけど、本当?昼時行けば立待するほど混んでるのに。あのあっさり味噌は他には無いんだよな〜近くに住んでるんだけど、忙しくて行けない、、 (2004/04/16)

「味の源八郎」移転:開成高近く→中沼西→東苗穂12-3(2005/05/13)
ラーメンとジンギスカンの店。

【味の中一】東区苗穂町3-4-27 11:00-19:00 休:日 席:15 P:3

・30年程前の丸井の大衆食堂ラーメンが好きだった。そんなラーメンが苗穂の「味の中一」で食える。月に一回はどうしても食いたいラーメンだ。

東区の中一は麻婆麺が大好き(2004/11/08)

ピンポイントなところとしては、『味の中一』というお店。味もさることながら、親父がイカス。醤油がよい。場所は雪印の工場前。(2004/12/25)

根昆布ととんこつがスープのベース。

【王将ラーメン】東区東苗穂6-2-1 11:30-翌0:00 休:水 席:16 P:6

・東苗穂の新道沿いの『王将』の味噌。味噌がすごくうまい。しょうゆもなかなか。里帰りしたら毎回必ず行くよ。札幌に住んでたときは週に2回行ってたよ。

・東苗穂の王将は?キャッツのすぐ横。トントロ(゚д゚)ウマー ミソ(゚д゚)ウマー

・新道沿いキャッツ横の王将ラーメンはじめていったのですが・・・「新作野菜畑」なるものを注文。でてきた「新作野菜畑」なんですが、生のレタスとか白髪ネギが乗っていて一風変わっています。でもこんどは別のメニュー(オーソドックスなもの)頼んでみます。(2003/08/17)

・高速雁来の近くキャッツアイ敷地内、王将のラーメンはスゴク美味です。特に塩、味噌。おすすめ(2004/04/10)

・東苗穂CAT'Sの近くの王将さっぱり系でうまい (2004/05/15)

・ラーメン王将のミソバターカレーラーメン食べてみて!美味しいから! (2005/01/05)

・伏古にある「王将」 塩ら〜めん旨いです。値段手ごろだし! (2005/11/27)

・王将、塩だね、やっぱり。スープが済んでて、すっきりしっかり旨みがのっている正統派。ありきたりか?と思いきや なかなかこんな当たり前なラーメン食わしてくれる所無いね。 (2005/11/28)

臭みを出さないようスープにはとんこつを使わず、「ある素材」と鶏ガラ少々、野菜、におい消しに生ショウガとリンゴを煮出して透明感のあるスープを作り上げている。しょうゆダレは最低1週間は寝かせる。

【かまだや】東区苗穂4-5-3 11:00-21:00 休:第1&第3水 席:12 P:有

とんこつしょうゆが絶品です!!

・うまいし安いよ!450円で一杯食えるからねぇ。ってーか最近のラーメンや値段高すぎ・・・。

・つけめんうめぇ〜よ(2002/12/20)

・年配のご夫婦で一生懸命の様子でした。確かに日替わり450円は今時の感があります。(チャーシューは厚く3枚)。 (2003/03/03)

とんこつを使った九州の長浜ラーメンとは違い、練りごまとクルミをつぶして合わせたものを極秘の塩ダレと合わせたコクのあるスープの「北海道仕立て ナガハマラーメン」はチャーシュー、牛スモーク、角煮と手作りの3種類が入っており、それぞれの味が楽しめる。

【玉林酒家】東区北43東16 11:00-14:00/17:00-23:00 休:第1&3月 P:4

・東区北43東16にある「玉林酒家」。私は辛口刀削麺が好きです。ここのお店は、まかない料理もたまに出してくれる所が◎。最近、薄野の東北飯店でも「刀削麺」出していますよね!刀削麺は「にわか中華屋さん」では、ぜったい出せない料理ですよね! (2004/06/24)

料理長は中国各地の料理をマスターした者に与えられる「特級調理師」という免許を所持。奥さんは、麺や小麦の練り物などを一手に引き受ける「面点使」という専門家。刀で削って麺を作る「刀削麺」は、削ったそばから鍋で茹で上げる。

【金太郎】東区北17条 東16 札幌フードセンター 元町店内 

・環状通東のフード内の金太郎が美味しいです。塩野菜を良く食べてたよ。コストパフォーマンスは高いと思う。(2003/03/26)

・2年ほど通ってました。基本に忠実でこれが札幌ラーメンの原点なのかなぁと感じてました。お客さんは少なかったのですが(空いてる時間だったかも)、地元の常連客が多かったように記憶しています。たまたま風邪をひいた時に「ニンニク多めに」と注文したら、その後、頼んでないのにずっとニンニク多めに入れてくれました^^; あったかい感じのご主人で、もっと流行ってもいいのになと思ってました。是非是非がんばってほしいお店です。 (2003/06/18)

・これといった特徴はないんだけどたまに物凄く食べたくなります。似たような味の店って言うのもなかなかないし、、、数少ない昔ながらの札幌ラーメンの原点の味かもしれませんね。ご主人も何年か通ってなくても顔を覚えててくれてたりしてくれて。。常連客が多いのは味もさることながらご主人と店員さんの人柄でしょうね(2003/06/19)

【三番館ラーメン】東区北26東12-3-25
・北26東12の三番館!ここは美味いです。
【じょうきげん】東区北14東5(環状線沿い) 11:00-22:00 無休

・東区の環状通り沿いに「じょうきげん」を発見!、まだ営業していないみたい。(2006/05/24)

・北14東5の「じょうきげん」ですが、明日オープンとの情報が入ってきました。メインはWスープで味噌750円、塩・醤油700円。鳥しお・しょうゆ680円。オープン特典があるかどうかは不明です。(2006/08/18)

・結構店内は広いですよね。駐車もしやすいし。(2006/08/19)

・偶然ですが開店当日に行きました。食べたのはデフォの醤油で、トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、白髪ネギ、糸唐辛子、ゴマで見た目洒落た感じはしますが、甘めのタレの味が立った一般的なモヤシ入り醤油ラーメンでした。辛みそ800円、こってりみそ850円というのもありましたから、売りはみそですかね?そうなると、鳥しお・鳥しょうゆの意味が不明ですが…他に餃子やライス、ドリンクと一般的なメニュー編成です。冷やしやつけめん等はやっていないようです。麺は熊さん、自分の食べた醤油は東苗穂の吉山商店に似てるような感じがしました。味やメニュー、店員の声の掛け合い方など、どこかのチェーン店のセカンドブランドのような感じもします。年中無休 11時〜22時(21時30分LO)(2006/08/19)

・行ってきました!ミソを食べましたが、他にもこってりミソや鶏シオなどがありました(2006/09/02)

・環状通りにできた「じょうきげん」に行ってきました。味噌食べたけど、スープは甘辛くてタンタン麺っぽい感じかな?麺はすごくちぢれてた。わりとおいしかった。(2006/09/02)

・久々じょうきげんへ行った。味噌を食した。絶対味が変わった・・・美味かった!多分丼も以前と違うと思う。連れの鶏しおも拝借、旨かった。全般に味を変えたのか?(2006/12/10)

・東区じょうきげん、値上げ&スタンプカード廃止!一杯900円も目の前だぜ。高級店か?まぁ、結構美味いから、また行くけど…。(2008/07/18)

【青龍(せいりゅう)お食事処】東区北22東16-1-15
・東区北22東16 青龍(せいりゅう)。この店は かなりの老舗ですよ。定食もおいしいのですが ラーメンはかなりレベルが高いです。営業時間 午後6時から深夜2時までです。
【太鼓】東区伏古1-5- 休:日
・個人的には太鼓か田舎っぺかな。有名店は好みに合いません。 (2002/09/19)
【太平軒】東区北51東15-4-11(百合が原公園隣、バッティングセンター横)
・味噌ラーメンが美味しいと思いました。
【中華園】東区北15東1

・昔懐かしいラーメンの穴場をひとつ。北15条東1丁目の住宅街にある「中華園」澄んだスープに中細ちぢれ麺の昔ながらの味。通りに面してないのでわかりにくいかも。(北斗高校の西向い)日曜休み。(2003/04/22)

・ラーマニの紹介の通り、昔懐かしいラーメンの穴場でした。忘れかけていたラーメンの基本ともいうべき店構えと味です。あっさりスープにゆで卵、ほうれん草、ラー油からまるメンマに海苔。そしてあたたかい接客。行ってよかったと思えました。紹介カキコしてくれた方、感謝してます。 (2004/02/22)

・北斗高校の玄関出て、住宅街の仲通にある「中華園」ってラーメン屋さんが美味い。スープは昔風のあっさりした澄んだ味。三味は550円で、学生さんは100円引き。ただし夕方には店閉めるので行くなら昼間ですよ。今時の濃くてくどい味よりも、あっさりした昭和の時代のラーメンが好きな方にはおすすめです。(2006/08/24)

【東春(とんしゅん)中華料理】東区北43東1-4-13
・東区「東春」の麻婆ラーメンは美味!定食もオススメ!(2007/10/17)
【熊猫(ぱんだ)】東区北24東1-4-1

・たしか、宮の森北24条通り沿いの熊猫(ぱんだ)って中華食堂のラーメンも美味かったと思い出した。スッパイ麺とか五目海鮮みたいなやつとか。中華屋なので他のメニューも美味いんですが、昼時に混んでても手際が良いので早いのがいいと思います。南向きです。昼間は店の前路駐が多いのですぐにわかると思いますが。 (2003/04/17)

・東区の北24条にある「熊猫」のスァンラータンメンにはまって毎日のように食べに行ってます。(2006/01/28)

【平成軒】東区東雁来3-1-2-8 11:00-22:00 休:水

・豊平の平成軒なんてどーよ?安いし。醤油ラーメン旭川風でいい感じ。店の親父もいい感じ。芸能人サインがたった一枚だけ貼ってあってそれが何故か加藤晴彦なのもいい感じ(笑

・平成軒豊平店、更地になってました。(2006/08/22)

・平成軒8月開店とのこと。豊平からの移転だと思います。まあ、一応紹介しますと、東雁来3-1。(2006/09/25)

【北京麺人】東区東苗穂3-1 11:00-20:45 ※本店は石狩市

・東区にある北京麺人。あそこの、こってりしょうゆがおいしかった。辛いのが平気なら麺人ラーメンっていうのがあって、けっこう辛い!けど、甘い味噌味だった。不思議な味だった!! (2003/04/06)

東苗穂のポ○フール内にある 「北京麺人」はお勧めです!濃い味ですが、本当においしい!私はもっぱら味噌派なんですが。餃子もかなりいけてます。席が少ないのでお昼時は多少待ちますが、意外と回転も速く多少待てばお昼のピーク時でも大丈夫ですよ (2004/09/15)

・東苗穂店内にあった「北京麺人」はポスフール閉店後近辺に引っ越し先が決まったと店の人が言っていたのですが、先日(ポスフ閉店後)あの近辺を車でグルリしてみましたが探せませんでした。知ってる方がいらしたら教えて下さい。 (2005/07/09)  石狩の店(本店でした!)に電話して聞いて見ました。刑務所近くに現在建設中とかで8月中頃にオープンする予定だそうです。なのでその頃また本店に電話で正確な場所や電話番号(現在はまだ無いそうです)聞く事にしました。(2005/07/12)

・今日の新聞のおりこみチラシに北京麺人オープンのお知らせが入ってマシタ。9/7,8,9移転オープン記念 全品半額(除餃子) AM11:00〜PM8:45(ラストオーダー) 札幌刑務所の北側通りに面してます。(2005/09/05)

・たまたま通りがかったら北京麺人発見しました。場所は東苗穂3-1で刑務所通と三角点通の丁度はさまれたブロックにあります。開店したばかりらしく、店長さんや店員さんが新しい設備にまだ慣れていない感じでした。13時に行きましたが結構混んでいて20分ほど待ちました。味は変わらず、安心していただけましたよ。(^-^)(2005/09/24)

・半額というだけあって常に人が並んでる状態でしたね。味は変わってませんでした。(自分が食べたのは南蛮みそ) メニューが若干変わってましたね。昔風しょうゆ味がなくなって、味噌キムチ、野菜ラーメンが新メニューとしてありました。あとしょうゆ系の味には煮卵が必ず入っていたのですが、今は入っておらず、50円でまるまる1個の煮卵が別売り、というかたちになってました。 (2005/09/09)

・北京麺人はこの間味噌チャーシュー食べてきたけど、メチャメチャ甘口だったよ。「ひょっとして砂糖入れてる?」っていう位甘かったなぁ、次は他のを試してみようと思う。 (2005/11/07)

【北海地鶏 拓味(たくみ)】東区中沼町29-30 11:00-19:00 休:月 席:17 P:12

・味はいい、確かにいいけどそれ以前に何故にあんな秘境のようなところ(笑 で店やっているんだろ?皆さんも秘境探訪の気分で行ってみてください。 (2002/09/01)

・塩はまあまあ美味しいです。盛りがいいので食べ応えがあります。あと生姜ラーメンが美味しいらしい(親父が言ってました)ただ地元の人はあんまり行かないんです。なんか勿体無い。(2003/01/18)

・拓味のつけ麺も美味しい♪最後につゆをお湯で割って飲む。粒胡椒がきいてるッス。(2003/03/01)

・うまかったです。店内に拓味が紹介された新聞の切り抜きがあって、「こんなヘンピな場所でマズかったらシャレにならない」みたいなことが書いてあっておかしかったけど。塩ラーメンはちょっとしょっぱかったけど、久々に完食しました。生姜ラーメン、つけめんなど食べるために、また行くつもりです。店内もキレイで店員(おじさん)も感じのいい人でした。(2003/03/10)

・表通りにのぼり出てて、意外に解りやすい場所でした。あっさりでウマー(´-`) (2003/08/02)

・塩とチャーシューライスをたのみました。くせのない味で、美味しかったです。ただ、チャーシューライスは、ハーフにしておけば良かったです。あれは多かった。次回は別な味で楽しみたいです。(2003/09/24)

・ごま味噌はクセになる味だよね。ラーメンの出てくる時間が早いのもいい。ただ冬は通いにくいかな。(2003/11/19)

・モエレ沼公園近くの「拓味」生姜ラーメンとつけ麺が美味しかったよ。 (2003/11/27)

・満席でした。自分は塩、もう一人が醤油を頼みました。塩はダシが利いていて麺との絡みも良くて、あっという間に食べてしまいました。美味しかったですよー。個人的には、ほんの少ししょっぱかったかなぁ〜という所ですね。で、醤油はかなり自分は好きでした。三角山・五右衛門ラーメンをもう少し強くした感じですかね。(表現下手ですません)味噌は食べてないですが、ほかのメニュー「つけ麺」他も豊富だったので食べてみたいです。店の雰囲気って「拓味」行って大事だなって思いました。おかみさんの笑顔が素敵でした。また報告します。 (2003/12/22)

・東区モエレ沼公園の近く拓味は、あっさりでうまい。生姜が、ポイント(2004/04/21)

・子供が醤油とこってり醤油、私は味噌を食べましたが、醤油はそば汁っぽいし味噌は薄い豚汁っぽかったです。それなのに何故だか後味がしょっぱい。こってり醤油は地鶏の風味はそれなりに良かったです。ラーマニ確認したらお勧めは生姜塩だったんですね。(2004/05/02)

・中沼の拓未は酸味のないスープでまあーうまいんじゃない。スープのBペッパーがすてき。 (2004/06/15)

・モエレ沼近くの「拓味」のつけ麺と生姜ラーメン、美味しかったですよ。 (2005/03/02)

・やっと拓味に行った!何て辺鄙な場所にあるんだ!!篠路の蘭に比べればまだマシかもしれんけど(笑 生姜ラーメン食った。完成度は高いと思うが、生姜が俺にはちょっとキツイや でも、個性的で素敵。今度は違う味を食してみよう。(2005/03/26)

・拓味のつけ麺は麺の量が多いから、おなかすかせて行ってね レモンがついてくるけど最初に入れてしまうと取り返しがつかないのでしばらく入れずに、飽きてきた頃入れるといいと思います。もう少しつゆがあっつあっつだともっとおいしいと思うんだけど・・・(2007/03/21)

場所はモエレ沼公園東側、中沼会館向かい。

【北華亭】東区北33東13-1-20
・東区の北華亭の醤油は好きだな。まさに昔ながらの支那そばという感じ。 (2007/08/11)
【北華飯店 東支店】東区北14東8

・東区役所前の北華飯店。ここは中華食堂で回鍋肉がお勧めのお店ですがラーメン全般も美味しいですよ。駐車場が無いけどいつも混んでいます。

500円で、腹いっぱい。もやしが生き生きしてるうまー! (2004/03/18)

・東区の区役所近くの『北華飯店』がお薦め ラーメンのつくりはシンプルだけど、食べ飽きしない 味噌が一番うまいかなー (2005/08/19)

・ホッカ最近行ってないなーあの店行ったらラーメンじゃなくチャーメンか中華チラシを食うね。北大前の北華飯店が元祖みたい。そこで光星高校前のおっちゃんがバイトしてたんだとさ。しかし味も匂いも光星高校前の方が良い。(2005/08/24)

・北華飯店は俺的には回鍋肉な店だと信じているんだがな。7月に帰省した時に6、7年ぶりに食ったけど、あの味思い出したよ。 (2005/08/26)

・光星高校近くの北華飯店だね。あそこのチャーメン(あんかけ焼きそば)はマジで美味いよ。 (2005/10/30)

・東区役所の北華飯店でタンメン食べて来ました。食べても食べても野菜が終わらない(笑)これで580円。ジャージャー麺もボリュームあって美味しそうだったなぁ。和田山の麺が好きです。(2007/07/26)

・北華飯店の お勧めは。。。あんかけチャーメンらしいよ(2007/11/18)

・そうです。北華のイチオシはチャーメンとホイコーローです。(2007/11/19)

【美登利食堂】東区北21東18-1-4

・昔風穴場です。(2003/04/25)

麺はさがみ屋。

【麺工房あづま】東区北24東13 11:00-15:00/17:00-21:00
・麺工房 あづま北24条東13丁目(14丁目かも)北24条通り沿い。4月1日オープンのようです。メニュー順に、味噌塩醤油680円 辛味噌730円 野菜各味780円 セットメニューあり。10日までオープン記念?トッピング1種無料サービス。営業時間11:00〜15:00 17:00〜21:00。細めの麺に濁りの無いスープに、最近珍しいパサッとした歯ごたえのあるチャーシューの中華そば的ルックスでした。なかなか美味しかったです。家族経営なのか、愛想の良い方たちでしたので、応援したくなる感じでした。(2008/04/02)
【めん三郎】東区北42東2

・麻生のめん三郎ですが、場所を変えて再開してました。丘珠通りの北42東2です。店主は閉店の時にやってた人じゃなくて元祖の方だと思います(顔覚えていないのではっきりせず) 味噌は大元の起平のように赤、白、あわせの3種類になってます。味は変わらない昔ながらの味。ただ、店が綺麗すぎて、昔の狭くて汚かった店舗が懐かしい(笑 店主ともう一人大柄な若い人が接客してました。(去年コンサドーレにいたウィルに似ている(笑)

・本当ですかっ!すっごく嬉しい情報ありがとう。10年以上前、彼氏(現・旦那様)とよく通っていましたが子供が産まれてからはカウンターしか無いために行けませんでした。(かれこれ8年程・・・)子供も5歳になったのでカウンターでも大丈夫と思い2ケ月前にお店へ行って閉店と知り超ショック!!(遅すぎ?)近いうちに家族で行きたいと思います。「昔ながらの味」今から楽しみです。店主の顔、ハッキリ覚えていますから見てきますね。  東区に移転した「めん三郎」に家族4人で行ってきました。8年前と同じく頭にいつものハチマキ(?)を巻いて店主がいました。「インターネット見て来ました」と言うと「前にもインターネット見て来たってお客さんがいたなー」と興味津々。昔よく食べた赤味噌と醤油を注文。一口食べると、すかさず店長「しょっぱくない?」「大丈夫です」とは答えましたが正直私にはちょっとしょっぱかった・・メニューにも「濃く・薄くは遠慮なく」と書かれてたので次回は「薄めで・・」と言ってみます。味は昔と変わらず私好みでしたよ。「8月には冷しラーメンを出すから、また来てね」と100円引き(9月末まで)のクーポン券をいっぱいくれました。早速友達に配ります。それから、いつもかどうかは解りませんが子供2人にジュースをサービスしてくれました。昔の常連とわかって「おかわり」までくれましたよ

・東区にある「めん三郎」の赤味噌が個人的に好きダス ( 2003/01/22)

・知人が「いつも混んでいて美味い」というので行った。塩(味薄め)と特製合わせ味噌(味そのまま)を注文。厨房は店主と若い兄ちゃんでやっていて、出てくるのがなんとなく遅く感じた(教えてる風)。麺がのびていた。その後食べていると店主に味薄くないですか?と訊かれた。前に初めて来た人が薄めを頼んだが、薄すぎると文句を言ったそうだ。実際、薄めくらいでちょうど良く、何も言わなかった合わせ味噌は薄めでも良かったかも。メニューに「味調節します」と書かれている。(2003/10/10)

・めん三郎が好きかな。赤味噌うまくて周期的に食べたくなる。 (2004/12/19)

・昔麻生にあっためん三郎の赤味噌がなまら旨いと思う。途中からおじさんは街の喜平に行っちゃって違う人が作ってて味変わっちゃったけど、最近偶然めん三郎が復活してて以前と同じ味で感激!!麻生の頃よりお客さんが少ないとおじさんは言ってたから(場所柄)昔ファンの人は行ってみて!! (2005/07/25)

【麺's 菜ヶ蔵(ながくら)】東区北21東16-1-5 11:00-21:00 不定休 席:17

・「麺’S 菜ヶ蔵」北21東16 本日オープン。9,10日と三味350円。通常は三味と黒醤油680円、チャーシュー+200円。菜ヶ蔵麺(味噌・醤油)850円は内容不明。さがみ屋の中太ちぢれ麺を使っています。トータルプロジェクトからの花が来ていました。レジの前にPCで作ったであろうキャビネット版の小チラシと、名刺大の茶色のショップカードがありました。もう一種類名刺大のがあったのですが、スタンプカードかと思いもらってきませんでした。(2006/09/09)

・「菜ケ蔵」で醤油食べました。「菜ケ蔵麺」は魚介系のトッピングが増えるだけみたいです。あっさり系のスープは「名古屋コーチン」とは名ばかりの鳥スープに似てるし、麺屋も肉屋もタレを入れるポリタンクも同じ、下部にコックのついた寸胴も…振りザルを使うのが「ばり屋」系とは違うくらいですね。化調強めでタレとスープを抑え気味にしてるせいか、長ネギの風味が目立ちすぎ。(2006/09/12)

スープのベースは鶏ガラ、とんこつ、野菜。

【麺処天 sora 初代】東区伏古14-5-1-20 11:00-21:00

・伏古の嬉楽が閉店のようです。跡に麺処天(そら)(2008/03/14)

・我が家には無かったのですが、近所ではちらしが入っていたようなので、一時過ぎに行ってみました。のれんは出ていなかったのですが、お客さんがいたので入ることに。焙煎の味噌・醤油・鶏塩の3味が今日は500円。味噌を食べましたが個人的に好きな味。サービス期間なので量が少なかったのか、食べている途中で鶏塩も頼もうかと思いましたがそれは次回に…。(2008/03/24)

・「麺処天(そら)」オープンしてました。東区伏古14条5丁目1-20「嬉楽」の跡。11:00〜21:00、定休日は未定とのこと。焙煎味噌700円、焙煎醤油700円、焙煎鶏塩700円、辛味噌800円、モツ鍋風らーめん800円。オープン記念なのかバナナをもらいました(^^;(2008/03/30)

・開店情報ありがとうございます。メニューを見た限りでは、「美乃家」さんのラインナップが連想されます。バナナいいですね(笑)。マラソン大会には、必需品です(爆)(2008/03/31)

・伏古のSORA旨いよ!先月末ぐらいに、オープンしてすぐいったけど濃い目の味がいいよ!子供連れて行って味噌、塩、醤油頼んでみたけど、はずれは無いよ!(2008/04/16)

【麺の玄美】東区東苗穂6-3-2-3 11:00-14:00/16:00-20:00 休:火 席:16 P:4
・東苗穂6条2丁目モエレ沼公園通りに面した「麺の玄美」正油・味噌・塩ラーメンが380円そば・うどんが280円値段につられて正油ラーメンを食す。量は値段並といったとこですが、スープも良い味出してました。私には好みの味でした。食間に炒め具合とかスープの味とか聞いてきたので答えがてら聞き返したら4/23から開店したばかりとの事です。今度他の味も試してみようと思っています。小腹が空いた時、一寸寄るには良い店かも。 (2004/04/24)
【麺飯厨房 我家(がや)】東区北31東1

・石狩街道、北31条付近。中華メニューもたくさんありました。おいしかったです。(2006/12/21)

・東区北31条東1丁目 ですね。場所の確認だけしてきました。(2006/12/21)

・久しぶりに東区の我家へ行ったところメニューと値段に変更が。白湯スープと清湯スープが選べたのが清湯スープのみに。そしてラーメン三昧が\500に値下げされてました。麻婆麺も\500、煮卵入りで\530、辛味噌ラーメンがなくなった代わりに数量限定の(何食か聞くの忘れたorz)台湾ラーメン\550。更にスタンプカードサービスを始めてました\500でスタンプ1個、20個貯まると\1000分無料。余談ですが料理単品\500ですがライス、スープ付きで\580はお値ごろかも。(2007/10/16)

【麺や 阿修羅】東区本町2-5-6-12 11:00-21:00 休:火

・行ってきました。17時30分のせいか、客は店主の友達風の2人と思いました。味噌を食しましたが、自分の好きな感じでした。麺は、さがみ屋で結構、食感ともちもち感がありました。味噌に背脂はのっていましたが、くどくなくなかなかだと思いました。三味680円。(2006/11/20)

・こないだ東区本町の阿修羅で極塩食べてきました。麺は歯ごたえあって結構美味しかった(2007/09/25)

【麺屋えな】東区北38東1-3-7

・東区北38東1-3-7に、「麺屋えな」開店。2日と3日は、通常680円の3味が500円です。(2005/09/03)

・東区に在る"麺屋えな"をご存知でしたら、どのような感じのラーメンなのかお教え頂けないでしょうか?道新系のチラシに割引券がついていたものですから行くかどうか迷っています。宜しくお願い致します。(2006/08/10)

・オープン当初に一度行ったきりなので現状は不明ですが。三味それぞれに、あっさりとこってりが有り。たしか680円だったはずです。白っぽい中太ちぢれ麺ですが製麺会社は不明。スープに昆布系の味がでていた記憶があります。具はワカメ、メンマ、ネギ、モヤシ少々、チャーシュー1枚。麺屋しゅうへいから花が来ていたので何か関係があるのかも?(2006/08/10)

・「えな」は9月は開店1周年記念セールとのことで、土、日、祝はラーメンを500円で提供するとのこと。通常は三味680円ですから、この機会に食してみては。能書きによると「こってり、味噌には中太縮れ麺、辛醤油、あっさりには細縮れ麺を使用」とあるのに、「あっさり醤油」を頼んだら、なぜか縮れ太麺でした。(2006/09/14)

【麺家 澁(じゅう)】東区伏古4-3-4-30 11:00-22:00/土日10:00-22:00 無休

・「麺家 澁(じゅう)」東区伏古4-3 「ゆげや」の斜め前くらいになるでしょうか。オープンの6月9・10・11日は各日限定500人に、ラーメン三味100円!だそうです。半端じゃないくらい混むんだろうな〜。(2006/06/03)

・車で通ると見落とす、間口の狭さです。奥行き感じませんでした。「ゆげや」の斜め前です。(2006/06/04)

・昨日行列に並んで食べてきました。30人位の行列を見てゆげやに入る方もチラホラ。従業員は「麺家玄」のシャツを着用(実はなぜか玄には行ったことがないので味の比較はできません)。席が空き次第、一人でも座らせるという捌き方でラーメンが出るのも早く、滞りなく回っておりました。やはり慣れてるだけあります。(こっさり、という言葉は嫌いなのですが)やや白湯の、細かい焦がしニンニクチップを散らした飲みやすいスープ。味噌は白味噌ベース、ばり屋系。醤油の方が甘みが立っています。麺はさがみ屋。外を焦がした渦巻きチャーシューはおいしい。はっきり言って目新しさはないものの無難にまとまった札幌ラーメンでした。なお、百円引きの割引券5枚綴りがもらえます。(2006/06/10)

・知り合いの業務用食材屋の話では、どうやら「麺屋 玄」の2号店のようですね。食べていないので断言はできませんが、基本的な味も「玄」と同じだそうです。(2006/06/19)

・味噌旨いなぁ 個人的な感想だけど 一国堂の味噌をレベルあげた感じと思った (2006/07/23)

・どさんこで紹介してた「澁」に行ってみた。テレビで一押しだった塩を注文。スープ、チャーシューともに旨かった。味タマは旨かったが、もう少し半熟気味だと良かったかな。(2006/11/13)

【麺屋 しゅうざん】東区北22東16

・東区北23条東16丁目に「麺屋しゅうざん」がオープンしてましたよ。元「ひでん」があったとこです。4/2,3は300円です。(2005/04/02)

・本日行ってきました 昨日・今日と醤油と味噌のみ(塩はなし)300円でした 開店前から何処からともなく人が現れあっという間に満席その後も続々でした(2005/04/03)

【麺龍】東区東苗穂14-2

・以前東苗穂9-2にあり、立ち退きで廃業した白濁豚骨系の「麺龍」が復活。北2西12にあった「十龍」で修行した人がやってます。土曜に行ってみたけど醤油味はうまかった。(麺はさがみ屋の多加水麺で600円)ただ、脂身をとったチャーシューが大4枚でバランスが悪いのでは。今の場所(富良野ラーメン「喜楽」の跡地)は東苗穂14-2です。 (2005/04/18)

・以前、東苗穂の「喜楽」があった場所に「麺龍」というお店がオープンしてました。とんこつベースのスープにさがみ屋の麺。美味かったです。(2005/05/10)

・東苗穂14条の「麺龍」大盛り味噌頼んだら、もやしたっぷりのすげえ〜大盛りだった。小皿に味噌も加えてくれたから、味が自分好みにできて、良かったです。薄味が好きな人は味噌の入れすぎに注意。(2006/10/14)

【ゆげや】東区伏古4-4-1-5 11:00-20:00 休:木 席:17(テーブル席有) P:50(共用)

・三味とこってり味噌・醤油が。こってりの二つは食べました。背脂入りで有名店だと「てつや」に近いのでしょうか。とてもおいしいラーメンです。初めてのとき思わず、また来ますと言ってお店をでました。

・こってり味噌とこってり醤油をオーダー。どちらも深みとコクがあり、更に背脂がまろやかさを醸しだし、「こってり」とはいえクドさは全く無い。スタッフも笑顔でとても感じが良く、ついこちらも笑顔になってしまう。この美味しさと接客の良さなら、多少の空席待ちもイライラせずに済みそうだ。(BY 管理人。2002/05)

・こってりが人気だけど、昨日はふつう醤油を注文! くどくなくこくがありうまかったー!! (2003/04/12)

・【ゆげや】っていうラーメン屋さんが超ウマイ!!!マジで!!こってり醤油っていうのがあるんだけど、本当においしいです!作ってる店長さんも、とてもよさそうな人っぽい!ちいさなお店でみつけずらいけど。。。2年前彼氏と一緒にいってから、休日のお昼は【ゆげや】っていうルールができたぐらいおいしいよ! (2003/08/24)

・ついに明日の10月24日オープンします。改装後に以前と同じ味(スープ)が出ないとのことで延期されてました。今から楽しみです♪(2003/10/22)

・東区の「ゆげや」なんですが、4/24と4/27に行ってみたんですが、どちらも「スープの出来が巧くいかないので〜」なんて貼り紙があって定休日でもないのに閉店していたんですが、もうやっていないんですかね?誰か知っていたら教えて下さい。良くある事なんでしょうか? (2004/04/27)

・ゆげやに行ったら休みだった。スープが納得いかないからしばらく休むそうです。 (2004/05/01)

・ゆげやについてですが、また、スープに異変が起きたため閉店しています。昨年、火事で厨房を新調した為、店主の納得のいくスープができない事態に陥りました。これに関しては一度克服したのですが、今度は季節の変わり目?なのか原因不明なのですが、お客様にお出しできるラーメンができないとのことです。店主も毎日調整し、試行錯誤しておりますので、もう少しだけお時間を下さい。どうぞ温かい目で見守ってやってください。 店主の友人より (2004/05/03)

・『ゆげや』復活したの?誰か教えてください。 (2004/05/11)

・昨日はまだでした。 (2004/05/11)

・ゆげや 明日より再開いたします。大変お待たせしまして申し訳ございません。また、前スレや他の掲示板などの多くの方からの叱咤激励、店主本人にも見せました。ネット見る環境が無いため初めて見たらしく、本音の書き込みに感激すら覚えたようです。これからも何かお気づきの点がありましたら書き込みお願いいたします。(本人に直接話しかけてくださっても結構です。喜ぶと思います。)店主曰く、これからも精進していきますとのことです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。 店主の友人より(2004/05/23)

・「ゆげや」の”こってり醤油”美味しいんだけど、スープもう少し熱くしてほしいと思うの俺だけ?いつもすぐヌルくなってしまう・・・・冷房のせいかな〜 (2004/07/17)

・こってりとあっさりが選べてオレは醤油のこってり食べてきた。見た目は「てつや」のように背脂が浮いたとんこつって感じなんだけど、ものすごい深い味わい。何使ってんだろう?一気にスープ飲み干した。店主と店主のお母さん?2人とも接客がきちんとしていて好感がもてました。ラーメン屋さんなのにBGMの音質がよかった。 (2004/11/17)

・とても美味しかったす。友人に連れて行かれたんですが、美味・・〜!11時半ごろ行かないとめっちゃ込んでますよ (2005/03/25)

・最近ゆげややってないの。張り紙してるけど車だからスルー。またスープに異変起きたのか? (2005/10/08)

・ゆげや「勝手乍らしばらく休業させていただきます」と貼り紙が!このまま消えちゃったら寂しくなるなぁ。(2005/10/12)

・「ゆげや」再開!おめー! (2005/10/24)

・ゆげや 結構美味しかった...こってり味噌よりこってり醤油の方が良いかな。今度はあっさりを挑戦したいけど、どんなもんだろ? (2005/10/24)

・こってりしょう油と小ライス(計650円)を頼みました。今まで食べたラーメンのなかでトップクラスの好みの味でした。自分がいる間に来た人は、こってり味噌を頼む人が非常に多かったのですが、、こってり味噌が一般的においしいといった評価なのでしょうか?次は、こってり味噌に挑戦してみたいです。 (2006/05/11)

麺は小林。背脂を茹でて漉し、冷やすなどして手間をかけ、味の深み出している。こってり味とあっさり味は2種類のスープを作り、それぞれ配合を変える。しょうゆダレも、メニューによってしょうゆを使いわけている。ちなみに、14時までは大盛り又は小ライスが無料サービス。店主は中華や和食の店で働いた後、知人がやっていたラーメン店を引き継ぐ形でゆげやをオープンさせた。

【ラーメン 味の三ちゃん】東区北15東8(環状線沿い) 17:00-翌5:00 不定休 P:有

環状沿いのさんちゃんでしょ!とりあえずいってみ!笑っちゃうぜぜぜぜぜ!美味すぎてっ!!!(2002/08/25)

・東区の区役所近くにあるさんちゃんうまいです(2007/05/02)

・味もさることながら話のネタにもなりますよね(2007/05/02)

ビールや日本酒もある。

【ラーメン一番星】東区北37東28 11:00-21:00 無休 席:45 P:20

・個性ある味。丘珠産のスライスオニオン入れ放題。ちなみに俺は味噌派です。

東区丘珠空港通りにある〔一番星〕ラーメンもうまいし、なに食べてもおいしい! (2003/11/11)

・醤油、濃いけどすんげー旨い。 (2004/02/26)

・丘珠の一番星ラーメンのユッケジャンラーメンが旨いと思うのは俺だけ?タマネギ(辛くない)サービスがまたたまらん。タッパ1つ開けてしまうのも、俺だけ??タマネギ旨いよね?ね? (2004/10/19)

・私も一番星のジャンラーメン大好き、なんであんなに旨いんだろう。あと醤油も濃いけどめちゃ旨。玉ネギサービスって何ですか?ナマの?店員のおばちゃんに言えばくれるの? ( 2004/10/20)

・メニューの隅っこに「丘珠産たまねぎ無料サービス」ってあります。おばちゃんに言えば持ってきてくれます。この玉葱もちゃんと水にさらしてあって、タマネギ臭さを抜いてあります。地元ならではのサービスですね。でも、これがホント、辛いスープに合うんですよ。麺が無くなっちゃったらタマネギをドバーっ、みたいな(汗 なんか庶民的で好きですよ、この店。巨人戦やってる時は行かないほうがいいかも知れん(笑 玉葱=オニオンスライス(生)でございます。 ( 2004/10/20)

・キムチラーメンもいいが東区さとランド近くの一番星のユッケジャンラーメンも良いぞ。しばらく行ってないけど。まだあるか? (2005/11/22)

・一番星さん。一年くらい前にオーナー変わりました! (2006/01/15)

お土産用のラーメン有り。

【ラーメン今人(いまじん)】東区伏古10条1丁目13-4 11:30-21:00 休:火&第1・3月

・伏古に新しい店25日オープンらしいね。庄村とか居酒屋とかことごとく潰れてる場所。大丈夫かな(2003/07/19)

・味噌ラーメン¥650。オープン特価で¥200円引きでした。店内にはやはり、ジョンレノン&ビートルズのナンバーが流れていて、店主を見るとジョン・レノンを意識した眼鏡をかけていた。ビートルズファンは間違いない。ラーメンはごく普通の味ですね。もしかしたら他の味のほうがうまいのかな? (2003/08/06)

・東区新道沿い伏古インター横の「今人」っていつも車が止まっていて気になっていて、遂に入ってみました。味噌、醤油を食べました。癖が無く飽きずに完食。リピーターになってもいいかなって味でした。 (2004/05/16)

・辛醤油食べましたけど美味しかったですよ 高速道路伏古インター出口すぐ横です 食べてみて!(2005/11/03)

・辛味噌食べたけど、美味しかったですよ。豆乳も気になりましたが、誰か食べた人いる??? (2006/05/18)

2003年7月オープン。店主はバンドのドラムス担当らしい。

【らーめん北の知床】東区北35東15

・東区北35東15「麺家 玄」の看板が「らーめん 北の知床」に変わっていました。詳細等は未確認でございます。(2008/03/19)

・「麺家 玄」といえば、「麺家 澁(じゅう)」の姉妹店ですよね。そちらはどうなっているのでしょうか?近日中に確認したいと思います。情報ありがとうございました。(2008/03/19) 確認してきました。3月23日11時オープンだそうです。オープン特価などの表記はありませんでした。(2008/03/20)

・特製味噌・醤油、塩、415食が特価400円だそうです。(2008/03/22)

・北見の本店?のHPを見ると、一番のお薦めは特製味噌のようです。のぼりには”さっぽろラーメン”の文字が。麺は森住の中太ちぢれ麺を使用。通常、特製味噌・醤油750円。あっさり系三味700円。とんこつ系味噌・醤油750円、塩700円。4人用小上がりが4卓あり家族連れには良いかもです。(2008/03/23)

・最近、新道東駅近くにオープンした「北の知床」の特製味噌。玉葱多めの甘めスープが森住製麺のモッサリ麺と合っていて自分的には好きな味で750円でもOK(2008/04/05)

【らー麺 こぶし】東区北10東4-19-9カトレアビル1F 11:00-16:00/17:00-22:00 休:水 席:8 P:無

・ 北10東4南向き「こぶし」 店の中は豚骨臭が強いが、食べるときは気にならない。純連−すみれ系をすっきりさせたような味、香りは今は無き「糸末」をちょっと思い出させる。森住の太目の縮れ麺が好きな人にはお勧め。営業11〜20時、火曜定休、三味650円。(2005/04/18)

・やはり、こぶし!!あまり教えたくないけどーランチタイムに、ライスが無料なのは当たり前 だけど、こぶしの無料ライスは......教えたら殺到しそうで嫌だ!!メニューにない、裏技メニューもある。チャーシューも2種類あって最高!!でも冷やし系がないのが少し残念。店のうたいは、頑固親父の.とあるが、優しい心使いをしてくれるオジサンだ。 (2005/08/07)

・GEO光星店の近くにある「こぶし」に行って来た。チャーシュー柔らかくて美味い。それが3、4枚入ってビックリ。今回は味噌だったから今度は塩食ってみようかな。 (2005/10/28)

・東区星光のラーメンこぶし 特製みそ(昔風)食ってきた 柔らかいチャーシューが沢山入っててうまーでした 店主も愛想が良くて頼んでもないライスをサービスしてくれた ライスの中にも刻みチャーシューが入ってた 今度は普通の味噌をおうと思う (2005/12/09)

・「らー麺 伏見」の支店が、「ラーメン こぶし」と今日始めて知りました。(2006/08/06)

札幌駅周辺なら、北10東4の「こぶし」の赤こぶしラーメンが1番か好きだなぁ。おにぎりとか卵も旨いし。ちょっと歩くけど。(2007/01/16)

・「らー麺 こぶし」東区北10東4 店名が若干変更となっています。営業時間も11時〜16時、17時〜22時、水休となっています。(2007/11/05)

・前は、「ラーメンこぶし」ですね。(2007/11/06)

・東区のホーマックとかゲオとか豚丼屋とか固まってるトコの近くにある小さいラーメン屋、昨日行ったら思いがけず美味かった。2Fは喫茶店で店内はカウンターのみ。店名は失念。(2008/05/09)

・「こぶし」だね。俺も結構好きでたまに行く。卓上に魚粉があるんだけど今思えばこれは札幌では先駆けかも。(2008/05/09)

2004年12月オープン。スープはとんこつと鶏ガラを使用した白湯。具は多め。席はカウンターのみ。

【らーめん さわや】東区北46東7 11:30-15:30/17:00-22:00(土日祝は通し) 休:月 P:有

・東区の偵心会病院近くのさわやがおいしい。 (2003/06/24)

・東区北46条東7丁目の、「さわや」というお店に行ってきました。のれん?山頭火の名前があり、系列?暖簾分け?で入店。メニューは塩から始まり、味噌、しょうゆ。ちゃーしゅうめんや、おにぎりなどありましたが、山頭火とほぼ同じ内容。塩頼みました。山頭火とほとんど同じ味・・・・。しょうがないか。ただ、山頭火よりはインパクト薄いような感じでした。(2003/07/03)

・ 私も塩食べました。おにぎり(チャーシュー)美味しいが 小さく高かった。硬茹での細いストレート麺、仕上げに白ゴマふりかける所まで一緒。チャーシューが山頭火より少し硬め。(2003/07/03)

・少しサッパリ感はありますね (2003/07/03)

・山頭火系(のれんわけ?)のダブルスープで塩食べたが化調減らしたすっきり山頭火って感じ。オレ的には高評価!久しぶりに旨!なんであんなにとろとろチャーシューって旨いのかしら(笑  (2006/02/22)

99年1月オープン。塩味用スープはとんこつを煮込んだ白湯スープ、みそ・しょうゆ用は和風スープと白湯スープのミックスを使用。

【らーめん職人ぐれん】東区伏古13-4-1-3

・「らーめん職人 ぐれん」東区伏古13-4-1-3。6/21オープンとのこと。昔、「らーめん初代 玄武」のあった場所です。詳細は、不明です。(2007/06/15)

・行ってきました。メニューはとんこつ醤油と、とんこつ塩のみで、6/24まで500円。サービス期間中は限定200杯で20時までの営業(2007/06/21)

・通常の営業時間は21時までだそうです。麺は北海道熊さんの中細麺。店の前に2台分くらいの駐車スペースあり。(2007/06/21)

・小ネタですが、開店以来久しぶりに伏古の「ぐれん」に行った所スタンプカードを発行してました。(NO入り) ちょいと面白いスタイルで、押印5個で煮卵一個、10個でチャーシュー二枚サービス、15個で\100引き、20個でラーメン各味一杯サービス。尚、このカードは無期限です(ただし、当店がある限り)との但し書きが(苦笑) しかし20杯で1杯無料ってかなり厳しいかと。新メニュー?入口に「えびみそ」の張り紙が。しかしメニューには載っていない。はて?はたしてえびを使った味噌ラーメンなのか、えびみそを使ったラーメンなのか真相は。店奥に貼られた「勝訴」の文字も、どういう意味なんだろうか?謎だ(2007/09/13)

【ラーメン専門店四十一番(しじゅういちばん)】東区北41東1-2-11
北41条の41番は美味い 創業30年は伊達でない(2007/07/12)
【らーめん橙ヤ(だいだいや) 札幌伏古店】東区伏古2-3-3-5 11:00-翌1:00 不定休

・旭川の人気店橙ヤ(だいだいや)が札幌に進出するそうです。9月、場所は東区伏古です。(従業員募集してたので知りました)旭川の本店で食べたことがありますが日曜日は行列ができます。ネギ油の有無を選べたり、豪勢なチャーシューメンなどが特徴です。麺は旭川麺で細いですけど新進の店だけあって伝統的な旭川ラーメンとはちょっと違います。魚もあまり気にならないと思います。メニューなどを姉妹店によって若干変える店ですが札幌でも変えてくるのでしょうかネ。札幌でも話題を呼ぶか?(2005/07/21)

・ただ今、建設中。旭川の行列店、札幌に登場ですね。本店と東光店それに兄弟店の正月ヤ。旭川と思えないスープの味と麺、札幌で受けるかも。(2005/09/06)

・橙ヤのオープンちらし入ってマシタ。本日限り3味680円が300円、橙みそ(辛みそ?)750円も300円 11:00〜21:30(ラストオーダー)伏古2条3丁目ブオフの向いデス (2005/09/22)

・橙味噌を食べました。連れは塩味ネギチャーシュー。辛くてコッテリ系でおいしく食べられました。辛いのが苦手な方は辞めた方が無難です。また行きたいなと思えましたよ。塩味もけっこうコッテリ系ですね、具と麺の器が別々に来てスープが冷めないようにと配慮がありました。連れには少しコッテリしすぎてたようですが…。ネギチャーシューは具が多くいので少食だったりお腹の減ってない女性には多いかもしれません。私は連れの分のチャーシューまでもらったのですが…。それくらいおいしかったです。 (2005/09/24)

・『橙や』のチャーシュー麺はチャーシューが多いのでタッパー持参で持ち帰った方が賢明!・・・スーパーで買うよりもお徳かも?(お家で叉焼炒飯)ウマー!(2005/09/26)

・伏古の橙ヤに行きました。2階席があるのはいいけどカウンターがあればもっといいです。黒醤油ネギラーメン頼んだけど、ラーメンと具が別々に来るとは思いませんでした。それとスープがぬるかった。 (2005/10/02)

・札幌の店は分煙されてたよ。1階が喫煙席で2階が禁煙席。 (2005/10/09)

・いつもは旭川に仕事で行く時、結構正月やで塩と白醤油を食べていたが、札幌に橙やが出来たと聞き、塩と(いつもは食べない味噌)を食べてみた。塩はとんこつ系で思いっきりがっくり。さっぱり系だと思っていたのに・・。それと本来肉が嫌いな自分だが、正月ヤのチャーシューは美味しく半分ぐらい食べれるが、こっちのチャーシューは全く駄目だった。 (2005/11/15)

久々に感動を覚えるラーメンに出会いました。友達に聞くたび聞くたび美味しいとの評判でした。自分が食べたのは究極のたっぷりのっけーラーメン!味はだいだい味噌。具が別皿ででてくるんですよ。なんでって具の量がはんぱでないんです(笑 でも値段も半端でなかったです。1350円(笑 もはやラーメンではない(笑 しかし、味はそんなお祭り的なちゃらんぽらんなラーメンではなかったんです。 橙味噌とはぴり辛の味噌なのですが、辛さの中にコクがあるすばらしースープでした!麺は細いストレートな麺でコシがあるというよりもちもちした食感。噛むたび味がデルデル。 甘い麺でした。こんなに味の付いている麺は初めてかもしれません。 炭火焼きが自慢のチャーシューも美味しかったですし。これは確かにうまい!も〜れつにラーメンが食べたくなった人や、豪華なラーメンが食べたい人にはここですね。 (2005/12/21)

・今度は琴似駅前にも出店するとか。(2005/12/22)

・伏古店の味旭川とは違うと思われ・・・・旭川の二店 特に東光店はおいしいですよ チャーシューももっと香ばしいですしね。これからではないでしょうか、あの店舗 橙やプロデュースと言う正月ヤの作りですね 正月ヤが出来てからの橙や、盛りが減ったと思ったのは私だけでしょうか?(2006/01/07)

・「らーめん橙や」北区新川3-5 こちらは新たな支店のオープンですね。(2008/04/01)

・「橙や」新川店の住所ですがはっちゃき屋と同じだけどまさか跡地にできるのかな? (2008/04/09)

・たぶん「橙や」は「はっちゃき屋」の跡地だと思います。これまでの「橙や」のように斬新な内装で行くのだろうか?(2008/04/09)

本店は旭川。

【ラーメンとギョーザの店 桃太郎】東区丘珠町250-2 11:00-21:00 無休 席:30 P:15

・桃太郎うまいですよね。背脂好きだし!量多かったけど。

東区の桃太郎は結構有名かな?麺がつるつるでうまいよ。 (2003/01/14)

・本店は、味はまずまずで量が多いって感じかな。餃子はジューシーで結構イケてる。 (2003/04/20)

・嫁と二人で味噌とチャーハンと餃子を注文。強いてアゲるのはチャーハンッス。また行く機会があれば醤油に挑戦してみます。(2003/10/13)

・桃太郎で塩。かな〜り好きだったはずが、あのツルツル麺がダメだった・・・つ〜か、麺替わった?気のせいかな??(前に食べたのは5・6月頃) (2005/01/17)

・丘珠の桃太郎うまいよね。麺もしっかりしてるし、スープも良い。ただ、何せ場所が…たまねぎ畑のど真ん中。(2005/03/25)

・丘珠の桃太郎(福住に支店あり)が、あいの里に支店を出すようです。大きな看板がありました。11月上旬開店予定。(2005/09/23)

麺は小林。店主はかつて製麺会社の工場長で、当時自ら開発した麺を使用。中はジューシー、皮はパリッとした「桃太郎特製ギョーザ」は麺と同じ会社が作っている皮を使用。 ※支店は『豊平区』参照。

【羅麺 とも乃屋】東区北36東19 11:00-15:00/日祝11:00-19:00 休:月(祝日の場合は翌日に振り替え) 席:20 P:3

塩と言えば東区にある「羅麺 とも乃屋」がまあまあ美味しかった。 ( 2002/11/01)

・新道から来た場合はエネオスの角(新道東駅から二つ目の信号)を北に行き向かいにサンクスがあります。一つ目の歩行者信号過ぎて直ぐの場所にあります。(ちなみにそのまま北上するとつどーむにつきます。)定休日は月曜日。車は確か3台まで止められます。( 2002/11/01)

・まず、店に入った時の「いらっしゃいませ」が威勢があってよかったです。テーブルににんにくチップと香りネギが置いてあるサービスも良し。麺は「固めに茹でています」との注釈が貼られていましたが一柳製麺の中太麺はそんなに固ゆでではなかったです。そしてスープ・・・やっぱり塩ラーメンには清湯スープですね。個人的好みもありますが豚骨白湯スープは甘味が出過ぎている店が多く美味しい塩ラーメンに出会った事があまりありませんからこれでチャーシューがもう少し大きかったら・・・(スマン)店内も綺麗に掃除されており、家族連れにもいい店だと思いました ( 2002/11/03)

・“塩”美味かったです。余計な甘さがなくあっさり。麺の固さも調度よかったです。“味噌”はスープだけチョット味見したんですが、うわ!こっちにすれば良かったかもー!と思ってしまった…(笑 (2002/11/04)

・「とも乃屋」に本日行きましたが、入院の為、休業とのこと。(2006/01/29)

・羅麺 とも乃屋(家)が再開してました。本日行って、やっと名刺サイズのショップカードを手に入れました。いまどき、あの味で三味600円は安いと思います。念のため、定休日は月、当分の間、平日11:00〜15:00,日祝11:00〜19:00と書いてありました。(2006/04/02)

・とも乃屋さんはやわらかな接客が印象に残っています。(2006/04/02)

・東区のとも乃家の素朴だけど、しっかりとした味が大好き。久しぶりに行ったら、14時からのメニューが増えていた。(2007/10/31)

200円のお子さまラーメンは、麺は半分の量、スープは少しぬるめ、具も食べやすい大きさ。

【らーめん七色本舗】東区伏古8-2-6-21 11:00-23:00 不定休 P:6

・伏古の旧「道」店舗後に「らーめん 七色本舗」17、18日オ―プンの張り紙あり 詳細は今のところこれだけです(2007/11/12)

・昨日は業後出撃の前に「赤のれん」さんに直電話してから行きました 食えました 開店特典の0.5k円(2007/11/14)

・17日18日は、醤油・塩・赤味噌・白味噌だけの営業ですが、500円です。通常、醤油・塩650円、赤味噌・白味噌は750円です。この機会に、味噌を食べるのも良いですね。麺は、さがみ屋製麺、営業時間11:00〜23:00です。駐車場は、裏にもあるので、結構停まれると思います。(2007/11/17)

・通常時は味噌750円、醤油・塩650円。麺は味により使い分けしているようです。ちなみに塩はほぼストレートの多加水細麺でした。竹麓輔氏からの花輪が届いていました。(2007/11/17)

・行ってきました。スープ切れにて終了なので明日はスープ切れになるのかな?尚、通常メニューは19日から提供。竹麓すけ商店から花輪が来てたのでむつみ屋の別ブランドでしょうか?営業時間11:00〜23:00不定休 ショップカード無しですが11月19日から12月15日まで使える\100割引のチラシを配ってました。チラシによると味によって麺を変えてるらしい。(2007/11/17)

・勿論、むつみ屋系に間違いありません。確認いたしました。ただ、私が感じた雰囲気の印象では、多分のれん分けの感じです。(2007/11/17)

・まずは最近思う処のあるデフォにて”塩” 次はチューニングして”醤油” そうかやっぱりそうくるか でも普通にうまいですよ(2007/11/17)

【ラーメンの鵬龍(ほうりゅう)】東区北15東8-1-28 11:00-21:00 休:月 席:23 P:7

・かなり濃い系。

・東区の鵬龍は美味い。普通のラーメンだが美味い。飽きにくいラーメンだな。激辛ラーメンで有名な店だからみなさん知ってるのでは? (2004/09/02)

・偶然にも今日行ってきました。ごめんなさい。モヤシの味が移ったスープ、やわい麺etc個人的には好きなタイプではありませんでした。 (2004/09/02)

・そうですか…残念です。麺やわいですかねぇ?そうは思わないんですけど。自分は西山ラーメン好きなんでね (2004/09/02)

ラーメンのメニューは30種類以上。人気の鵬龍麺は700円。たっぷり具がはいった塩味のあんを、醤油味のラーメンにのせたもの。自称日本一長い名前のラーメンは「ちょっとオホーツクの潮の香りと白くしゃっこい流氷のロマンがひとつになって今紋別から来たの」。

【らーめん吉山商店】東区東苗穂3-2-4-25 11:30-15:00/17:00-21:00 休:月

・「らーめん吉山商店」東区東苗穂3条2丁目4-25 営業時間:11:30〜21:00、休:第2、4月曜 三角点通沿いに7/7オープンしていました。通常は650円のところ7/9まで3味500円。山頭火などから花輪が届いていました。(2006/07/08)

・開店記念で\650が\500でした。なんていうか、旭川ラーメンを少し札幌寄りにした?みたいな。変な説明ですみません。玉ねぎが入っているせいかスープは非常に甘口でした。盛が少なめなのでそれに不満を持つ人はいるかもしれません。全体的に悪くはないと思います。 (2006/07/08)

・500円で食べてきました。今後が楽しみですね。ただ、レジャスポの近くには、「ずん・どう」「北京麺人」などもあり、伏古も近いから、大変かもしれませんね。(2006/07/09)

・吉山商店の醤油旨い。ちょっと油が多いけど少し甘口で個性的な味。ここも結構濃いな(笑)(2006/10/15)

・「らーめん吉山商店」本日から3日間の1周年記念。去年のこの時期、結構、新店が開店しましたよね。新メニューの「油そば」は、3日間とも700円→400円。日替わりで6日「しお」650円→400円。7日「しょうゆ」650円→400円。8日「ごまみそ」750円→400円です。(2007/07/06)

【らーめん竜】東区北7東3

・おいしい。はじめはこんなとこに人はいんの??って思ってたけど、いざ食べにいってみたらおいしかった!!ラーメンってそんなに好きじゃないんだけど、あそこはリピートしてる。近くの人、いってみて!

・あの斜め通りにある店だろ?中央バスの北光線、北光美香保線に乗ってたら宣伝放送が流れる。

・東区北7条、ラーメン竜に行ってきました。しょうゆラーメン食べましたが、スープを蓮華ですくって飲んだ一口目でいまだかつてないパンチ力を感じた。好きか嫌いかは激しく分かれると思うけど、ガテン系の人の仕事後にはお勧め。次はメニューにあった肉丼を食ってみようと思います。 (2004/05/27)

【らう麺処 あきら】東区北31東15-1-1 ジャスコ3F 9:00-23:00 無休 席:46 P:有

・東区イオン元町店の「らう麺処あきら」に行ってきました。あきらラーメン(味噌)を食べましたが好みでした。また行って他のものも試したいと思いました。( 2002/09/30)

・ジャスコ元町店の「らう麺処あきら」に行きました。開店したばっかりの時に、あっさりの方のラーメン(味噌・細麺)を食べましたが、おいしかったが、ちょっと塩分が多めだった。この前、とんこつ(細麺)の方を食べたら、こっちの方があっさりしてた気がする。おいしかったよ。 (2002/11/06)

・東区「あきら」。味噌あきらはちょっと波があるかな。(2003/04/24)

南郷通り沿いに「あきら」の名のラーメン店が・・ どなたかご存じですか? 明晩にでも味見しようとおもってますが。情報下さい。(2005/04/27)

・某所の情報によりますと、東札幌2−4の「らう麺処あきら」は、元町のイオンにある店の分店(?)みたいです。(2005/04/27)

・そのとおりです。イオン元町店の支店らしい!(2005/04/28)

東札幌 の「あきら」、半年くらいで閉店してしまいましたね。(2006/10/03)

スープは白湯と清湯の2種類。

【ランタン】東区苗穂町10-3(北13条北郷通りと三角点通り交点からやや西)

・ぶっちゃけた話揚げ餃子が最強です。

・ランタンがえぇ・・・へたなラーメン屋よりうまい。

・「ランタン」に行きました。魚系をつかわないすっきりした清湯で、「中華屋」のラーメンとしては合格でしょう。ごま油の香りがちょっと気になるが、麺がモチモチしてうまい。店はきれいで接客も良し。

・東区苗穂の中華レストラン「ランタン」のサンラーメンが好きです。酸っぱくて辛い・・これが不思議と癖になる! (2006/01/20)

 

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【ラーメン道】