◆　東区　◆　

※【地鶏らーめん あ！月】は江別市に移転。

※【らーめん あび】は白石区南郷通18に移転。

【旭川ラーメン】東区北34条東5-3-24(新道沿い)　11:00-21:00　休:月　P:有

・個人的に好きです。お勧めは醤油です。ただし、駐車場が少ないです。 ・うまいですよね。加藤系をややあっさりさせたような感じかな。スープが飲みやすい。 (2002/09/01) ・東区だったら旭川ラーメンの味噌だな。 (2003/04/06) ・旭川ラーメン、菅家あたりはうまいと思う。(2003/07/08) 旭川の加藤らーめんの麺を使用。

【味な店いわた】東区中沼西4-1-2-24　休:水

・穴場「味な店いわた」中沼西4-1　定休水曜、住宅街の中で地元の人以外はまず知らんと思うが、かなりいけます。西山としては最上級の麺で札幌ラーメン系。 (2005/05/13)

【味の源八郎】東区東苗穂12-3-1-5　11:00-20:00　休:月(祝日の場合は火曜)　P:有

・東区、開成高校そばの「源八郎」、閉店するって聞いたんだけど、本当？昼時行けば立待するほど混んでるのに。あのあっさり味噌は他には無いんだよな〜近くに住んでるんだけど、忙しくて行けない、、 (2004/04/16) ・「味の源八郎」移転：開成高近く→中沼西→東苗穂12-3(2005/05/13) ラーメンとジンギスカンの店。

【味の中一】東区苗穂町3-4-27　11:00-19:00　休:日　席:15　P:3

・30年程前の丸井の大衆食堂ラーメンが好きだった。そんなラーメンが苗穂の「味の中一」で食える。月に一回はどうしても食いたいラーメンだ。 ・東区の中一は麻婆麺が大好き(2004/11/08) ・ピンポイントなところとしては、『味の中一』というお店。味もさることながら、親父がイカス。醤油がよい。場所は雪印の工場前。(2004/12/25) 根昆布ととんこつがスープのベース。

【エッグロールandラーメン惣】東区北21東17-3-19　11:00-20:00　休:第3&4火　席:19　P:1

・スープは多分鶏がら、かつお、玉葱などのさっぱりしたものでした。麺は少し縮れた中麺ゴマ辛味噌を食べたけど普通だったけど、エッグロールは絶品でした。あと、チャーシューも柔らかくて美味しかったけどもう少し味がしっかり付いていてほしかった。値段はやや安め。一度試してみては・・・ (2004/05/22) ・エッグロール昨日テイクアウトしました、小窓を開けて（笑）。アレはもろ卵焼きですね（笑）。ペンションのオッちゃんが朝ゴハンに出してくれるよーな感じの卵焼きでした。プレーン、ネギ入り、海老入りの三種類をオーダーしました (2004/05/25) 2004年2月オープン。元ラーメン店経営者と、かつてエッグロール製造会社に勤務していた店長のコラボレーション。特製しょうゆらぁめん650円。エッグロールは9種類あり、220〜250円。

【王将ラーメン】東区東苗穂6-2-1　11:30-翌0:00　休:水　席:16　P:6

・東苗穂の新道沿いの『王将』の味噌。味噌がすごくうまい。しょうゆもなかなか。里帰りしたら毎回必ず行くよ。札幌に住んでたときは週に2回行ってたよ。 ・東苗穂の王将は?キャッツのすぐ横。ﾄﾝﾄﾛ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　ﾐｿ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ・新道沿いキャッツ横の王将ラーメンはじめていったのですが・・・「新作野菜畑」なるものを注文。でてきた「新作野菜畑」なんですが、生のレタスとか白髪ネギが乗っていて一風変わっています。でもこんどは別のメニュー（オーソドックスなもの）頼んでみます。(2003/08/17) ・高速雁来の近くキャッツアイ敷地内、王将のラーメンはスゴク美味です。特に塩、味噌。おすすめ(2004/04/10) ・東苗穂CAT'Sの近くの王将さっぱり系でうまい (2004/05/15) ・ラーメン王将のミソバターカレーラーメン食べてみて！美味しいから！ (2005/01/05) ・伏古にある「王将」　塩ら〜めん旨いです。値段手ごろだし！ (2005/11/27) ・王将、塩だね、やっぱり。スープが済んでて、すっきりしっかり旨みがのっている正統派。ありきたりか？と思いきや なかなかこんな当たり前なラーメン食わしてくれる所無いね。 (2005/11/28) 臭みを出さないようスープにはとんこつを使わず、「ある素材」と鶏ガラ少々、野菜、におい消しに生ショウガとリンゴを煮出して透明感のあるスープを作り上げている。しょうゆダレは最低１週間は寝かせる。しお、正油ラーメン各530円。味噌ラーメン550円。

【かまだや】東区苗穂4-5-3　11:00-21:00　休:第1&第3水　席:12　P:有

・とんこつしょうゆが絶品です！！ ・うまいし安いよ！450円で一杯食えるからねぇ。ってーか最近のラーメンや値段高すぎ・・・。 ・つけめんうめぇ〜よ(2002/12/20) ・年配のご夫婦で一生懸命の様子でした。確かに日替わり450円は今時の感があります。（チャーシューは厚く3枚）。 (2003/03/03) とんこつを使った九州の長浜ラーメンとは違い、練りごまとクルミをつぶして合わせたものを極秘の塩ダレと合わせたコクのあるスープの「北海道仕立て　ナガハマラーメン」は600円。具は、チャーシュー、牛スモーク、角煮と手作りの3種類が入っており、それぞれの味が楽しめる。

【玉林酒家】東区北43東16　11:00-14:00/17:00-23:00　休:第1&3月　P:4

・東区北43東16にある「玉林酒家」。私は辛口刀削麺が好きです。ここのお店は、まかない料理もたまに出してくれる所が◎。最近、薄野の東北飯店でも「刀削麺」出していますよね！刀削麺は「にわか中華屋さん」では、ぜったい出せない料理ですよね！ (2004/06/24) 料理長は中国各地の料理をマスターした者に与えられる「特級調理師」という免許を所持。奥さんは、麺や小麦の練り物などを一手に引き受ける「面点使」という専門家。刀で削って麺を作る「刀削麺」は、削ったそばから鍋で茹で上げる。

【金太郎】東区北17条 東16　札幌フードセンター 元町店内

・環状通東のフード内の金太郎が美味しいです。塩野菜を良く食べてたよ。コストパフォーマンスは高いと思う。(2003/03/26) ・2年ほど通ってました。基本に忠実でこれが札幌ラーメンの原点なのかなぁと感じてました。お客さんは少なかったのですが(空いてる時間だったかも)、地元の常連客が多かったように記憶しています。たまたま風邪をひいた時に「ニンニク多めに」と注文したら、その後、頼んでないのにずっとニンニク多めに入れてくれました^^;　あったかい感じのご主人で、もっと流行ってもいいのになと思ってました。是非是非がんばってほしいお店です。 (2003/06/18) ・これといった特徴はないんだけどたまに物凄く食べたくなります。似たような味の店って言うのもなかなかないし、、、数少ない昔ながらの札幌ラーメンの原点の味かもしれませんね。ご主人も何年か通ってなくても顔を覚えててくれてたりしてくれて。。常連客が多いのは味もさることながらご主人と店員さんの人柄でしょうね(2003/06/19)

【玄武】東区伏古13-4(苗穂通り沿い)　11:30-15:00/17:00-21:30(土日は通し)　休:水

・伏古のカ○ボーイの近くで新道から向かって右側にある『玄武』。確か、札幌１号店と‥‥。『お奨めは？』の問いに『こってりなら味噌』と言われ味噌をオーダー。九州と内地の味噌を合わせてるために癖があると。食してみると、確かに癖が‥‥。しかし美味しく頂きました。店主曰く残す人は半分くらい残すと言ってましたが。麺は国岡製麺の縮れなしでチョット硬め。煮卵(トッピング\50)は良かったッスよ(^^)あっさりの醤油も気になるから今度行ってみますね♪ (2003/02/16)　　昨日またまた玄武に行って来ました。最近よく出てると言われ塩をオーダー。煮卵、ワカメ、ネギ、メンマ、叉焼がのってる。麺は前回より少し軟らかかった。スープは最後に擂(す)ったゴマが入ってて香ばしい。やっぱり煮卵はお奨め。味噌よりは美味しく頂きました。次回は白味噌に挑戦します。 (2003/03/09) ・あっさりなのにコクがあるスープ、そしてラーメンへのこだわり、薀蓄を語りだすと帰れない雰囲気の店主。また食べたいな〜 (2004/11/18)

【三極らぁめん札幌新道店】東区北31東20　11:00-翌5:00/日祝-翌0:00　不定休　席:カウンター9/テーブル34　P:30

・私は新道の方にいきました。店構えがファミレスみたいだったから不安でしたが、らーめんはなかなか本格的でした。特に麺が美味しいですね。さがみ屋の麺ってこんなだったっけ？私的にはチャーシューは食べ応えがあって○でした。確かにスパイシーさがあり好みは分かれると思いますが私は少し通ってみようかと思いました。(2006/10/31) ・今日、仕事帰りに新道を通ったら東区のカメラのキタムラの並びに「三極らぁめん」(カタカナだったかも・・・)がオープンしてました。どなたか食べた方いますか？(2006/11/01) ・三極（新道店）行ってみました。塩680(円）自分にはしょっぱかったっのでスープを頼むと快く（小ライスお椀？）にたっぷりいただけました。麺が不思議でさがみ屋の暖簾なのにもちもちでパスタの様でした。 (2006/11/15) 三味各680円。餃子380円。

【三番館ラーメン】東区北26東12-3-25

・北26東12の三番館！ここは美味いです。

【支那そばおうぎ屋】東区北21東16-2-29　休:月

・東区北21条東16丁目生協（駐車場側）の隣に「支那そば　おうぎ屋」がオープンしてました。自家製麺で塩、しょうゆの２種類。味はあっさりで「とりめし」ってのもありました。(2005/11/08) ・ノーマル160g580円　小140g480円　大盛り220gなんと50円増し！胃に優しいストレート麺デシタ。(2005/11/09) ・東区の「支那そば　おおぎ屋」の醤油、旨かった。今度は、つけ麺を食べさせてもらいます。(2006/01/13) ・麺にツヤツヤ感があり、なかなか良かったです。メンマが甘しょっぱいのはちょっと苦手。全体的に美味しいラーメンではないでしょうか。(2006/01/15) ・なんかあっさりの様な感じですけど油もありなかなかかわったあじです。（ちなみに醤油をいただきました）全部自家製とのことです。(2006/02/07) ・元町のおうぎ屋はうまい。480円（小。でも盛りは普通に近い）とは思えないほどよく出来てる。値段を差し引いても素晴らしい。調和の取れたスープがいい。自家製麺は好き好きあるかもしれないが俺はスープともども好きです。しかし生協横とはいえ目立たずやばそうな立地。つぶれないか心配だ。(2006/01/21) ・凄くこだわっている店だった。麺､スープ､チャーシュー､メンマ､ラードなどラーメンに関わる食材は全て自家製。水も浄水器を通して濾過している徹底ぶり。塩食べたが､あっさりなんだけどちょっとドロドロした感じかな。麺は素麺ぽいかも。そんな好きな味ではなかったけまた行ってみたい店だったね。(2006/02/03) ・俺もおうぎ屋は好きだ。トゲトゲしくない味も好みだし、何より安い。月曜定休だったと思う。 (2006/05/10) ・近所なのでよく行くのですが、自家製麺、無化調で優しい味デス。ラーメンは塩派ですが、つけ麺は醤油と味噌しかないのでつけ麺醤油を食べてます。細麺ですが腰があって小麦の味がします。魚出汁と乾物系も入っています。後のスープ割もあります。東区元町生協の裏にひっそりとあります。(2006/09/22) ・おうぎ屋のつけ麺はオススメ。ラーメンより個人的には好きです。最後スープ割りも出来ますし、かなり美味しいです。(2006/09/23) ・ おうぎ屋の醤油美味かったな　さっぱりしてんだけどコクもちゃんとある感じ。値段も580円で安いしね。次はつけ麺にトライしよ(2007/02/13) ・東区の支那そばおうぎ屋 いいですねー。魚介系のあっさりスープに自家製麺が合ってました。(2007/03/25)

【じょうきげん】東区北14東5(環状線沿い)　11:00-22:00　無休

・東区の環状通り沿いに「じょうきげん」を発見！、まだ営業していないみたい。(2006/05/24) ・北14東5の「じょうきげん」ですが、明日オープンとの情報が入ってきました。メインはWスープで味噌750円、塩･醤油700円。鳥しお・しょうゆ680円。オープン特典があるかどうかは不明です。(2006/08/18) ・結構店内は広いですよね。駐車もしやすいし。(2006/08/19) ・偶然ですが開店当日に行きました。食べたのはデフォの醤油で、トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、白髪ネギ、糸唐辛子、ゴマで見た目洒落た感じはしますが、甘めのタレの味が立った一般的なモヤシ入り醤油ラーメンでした。辛みそ800円、こってりみそ850円というのもありましたから、売りはみそですかね？そうなると、鳥しお・鳥しょうゆの意味が不明ですが…他に餃子やライス、ドリンクと一般的なメニュー編成です。冷やしやつけめん等はやっていないようです。麺は熊さん、自分の食べた醤油は東苗穂の吉山商店に似てるような感じがしました。味やメニュー、店員の声の掛け合い方など、どこかのチェーン店のセカンドブランドのような感じもします。年中無休 11時〜22時(21時30分LO)(2006/08/19) ・行ってきました！ミソを食べましたが、まずは今後に期待！という感じでした。他にもこってりミソや鶏シオなどがありました(2006/09/02) ・環状通りにできた「じょうきげん」に行ってきました。味噌食べたけど、スープは甘辛くてタンタン麺っぽい感じかな？麺はすごくちぢれてた。わりとおいしかった。(2006/09/02) ・久々じょうきげんへ行った。味噌を食した。絶対味が変わった・・・美味かった！多分丼も以前と違うと思う。連れの鶏しおも拝借、旨かった。全般に味を変えたのか？(2006/12/10)

【青龍（せいりゅう）お食事処】東区北22東16-1-15

・東区北２２東１６　青龍（せいりゅう）。この店は　かなりの老舗ですよ。定食もおいしいのですが　ラーメンはかなりレベルが高いです。営業時間　午後６時から　深夜２時まで　です。

【太鼓】東区伏古1-5-　休:日

・個人的には太鼓か田舎っぺかな。有名店は好みに合いません。 (2002/09/19)

【太平軒】東区北51東15-4-11(百合が原公園隣、バッティングセンター横)

・味噌ラーメンが美味しいと思いました。

【中華園】東区北15東1

・昔懐かしいラーメンの穴場をひとつ。北15条東1丁目の住宅街にある「中華園」澄んだスープに中細ちぢれ麺の昔ながらの味。通りに面してないのでわかりにくいかも。（北斗高校の西向い）日曜休み。(2003/04/22) ・ラーマニの紹介の通り、昔懐かしいラーメンの穴場でした。忘れかけていたラーメンの基本ともいうべき店構えと味です。あっさりスープにゆで卵、ほうれん草、ラー油からまるメンマに海苔。そしてあたたかい接客。行ってよかったと思えました。紹介カキコしてくれた方、感謝してます。 (2004/02/22) ・北斗高校の玄関出て、住宅街の仲通にある「中華園」ってラーメン屋さんが美味い。スープは昔風のあっさりした澄んだ味。三味は550円で、学生さんは100円引き。ただし夕方には店閉めるので行くなら昼間ですよ。今時の濃くてくどい味よりも、あっさりした昭和の時代のラーメンが好きな方にはおすすめです。(2006/08/24)

【豚（とん）そば 英二】東区北12東13-2-15　11:30-14:30/17:30-22:30　休：月　P:有

・「豚そば　英二」　東区北12東13　既に看板は取り付けられていますが、まだ内装工事中のようで、オープン日は不明です。( 2007/02/10) ・先ほど、御邪魔してきました。はっきり判る魚系出汁のスープ、焙ったやらかいチャーシュウ・・・良さげでした。個人的に麺が今一つしっくり来なかったですが、これからの煮詰めに期待大で居ます。(2007/02/21) ・皆さんの想像通りのとんこつ＋魚出汁(かじか節との事)でした(更に魚粉)。チャーシューは厚めで七輪で炙ってから丼へ、その為店内はちょいと煙たい。ちょっと甘みが強いので好みが分かれそうかもですね。麺は新店には珍しい西山のストレート細麺を使用。店内の説明にはニラキムチは壺の中との事でしたが別皿で出ました。営業時間は見落としました(〜14:30)中休み有りです。駐車場は建物隣の手前2台が専用で奥2台が隣の店との共用だそうです。やる気を感じられた店なので個人的には今後が楽しみな一軒です。(2007/02/21) ・私も日中行ってきました。営業時間は11:30〜14:30、17:30〜22:30で定休日は月曜となるそうです。豚そば680円の他、味噌700円、炙り焼豚980円。鍋用のでっかいレンゲには吃驚でした。(2007/02/21) ・自分が予想していた味とは、少し違いました。ガツン度はそれほどでもなく意外にサラッと食べれますね。底は大変だけど・・・あのメンマと肉でビールが飲みたいなあ。(2007/02/23) ・｢豚そば　英二｣に行きました。特別、煙たい印象はありませんでした。個人的には、また行きたいと思いました。(2007/02/24) ・先日食ってきました。結論から申しますと、かなり好きです♪こういう剛速球か大暴投しか投げられないぜ的な勢いや普通の白Ｔに店名書きなぐってみたぜ（想像）的な気合や更に気合を入れるため（更に勝手に想像）のBGMの長渕やそのくせ店主本人はいたって腰の低い方だったりとか・・そういう突っ込み所満載な感じもひっくるめて好きです。つーか、味が俺の好みなので。ラーメンに魚粉ぶちこんだっていいじゃねーか。うまけりゃ。と、常日頃思っているわたしなので。ニラキムチ入れて食ってみたら醤油なのか味噌キムチなのかなんだかわからんが「パンチが効いてるぜ」的な味になり、またうまかった。かつての「火の鳥」をちょっと思い出しました。(2007/02/26) ・肉厚のチャーシュー、極太メンマ、濃厚豚骨+魚介　あれで太麺があったら最高。(2007/04/08)

【熊猫（ぱんだ）】東区北24東1-4-1

・たしか、宮の森北24条通り沿いの熊猫（ぱんだ）って中華食堂のラーメンも美味かったと思い出した。スッパイ麺とか五目海鮮みたいなやつとか。中華屋なので他のメニューも美味いんですが、昼時に混んでても手際が良いので早いのがいいと思います。南向きです。昼間は店の前路駐が多いのですぐにわかると思いますが。 (2003/04/17) ・東区の北24条にある「熊猫」のスァンラータンメンにはまって毎日のように食べに行ってます。(2006/01/28)

【秘伝ラーメン91】東区北4東1-3(北向き一方通行)

・味噌が旨いと思う。ちょっと入りにくいけどおいしいですよ。醤油は俺の好みの系統じゃないけど、まあまあいけてます。 ・｢秘伝91｣は移転だったようです。新しい住所は北7東4のファイターズ通り。表のメニュー表を見ると、夜はカラオケのある飲み屋として営業しているようです。(2005/09/11)

【平成軒】東区東雁来3-1-2-8　11:00-22:00　休:水東

・豊平の平成軒なんてどーよ？安いし。醤油ラーメン旭川風でいい感じ。店の親父もいい感じ。芸能人サインがたった一枚だけ貼ってあってそれが何故か加藤晴彦なのもいい感じ（笑 ・平成軒豊平店、更地になってました。(2006/08/22) ・平成軒8月開店とのこと。豊平からの移転だと思います。まあ、一応紹介しますと、東雁来3-1。(2006/09/25)

【北京麺人】東区東苗穂3-1　11:00-20:45　※本店は石狩市

・東区にある北京麺人。あそこの、こってりしょうゆがおいしかった。辛いのが平気なら麺人ラーメンっていうのがあって、けっこう辛い！けど、甘い味噌味だった。不思議な味だった！！ (2003/04/06) ・東苗穂のポ○フール内にある　「北京麺人」はお勧めです！濃い味ですが、本当においしい！私はもっぱら味噌派なんですが。餃子もかなりいけてます。席が少ないのでお昼時は多少待ちますが、意外と回転も速く多少待てばお昼のピーク時でも大丈夫ですよ (2004/09/15) ※移転前のコメントです。 ・東苗穂店内にあった「北京麺人」はポスフール閉店後近辺に引っ越し先が決まったと店の人が言っていたのですが、先日（ポスフ閉店後）あの近辺を車でグルリしてみましたが探せませんでした。知ってる方がいらしたら教えて下さい。 (2005/07/09)　　石狩の店（本店でした！）に電話して聞いて見ました。刑務所近くに現在建設中とかで８月中頃にオープンする予定だそうです。なのでその頃また本店に電話で正確な場所や電話番号（現在はまだ無いそうです）聞く事にしました。(2005/07/12) ・今日の新聞のおりこみチラシに北京麺人オープンのお知らせが入ってマシタ。9／7，8，9移転オープン記念　全品半額（除餃子）　ＡＭ11:00〜ＰＭ8:45（ラストオーダー）　札幌刑務所の北側通りに面してます。(2005/09/05) ・たまたま通りがかったら北京麺人発見しました。場所は東苗穂3-1で刑務所通と三角点通の丁度はさまれたブロックにあります。開店したばかりらしく、店長さんや店員さんが新しい設備にまだ慣れていない感じでした。13時に行きましたが結構混んでいて20分ほど待ちました。味は変わらず、安心していただけましたよ。(^-^)(2005/09/24) ・半額というだけあって常に人が並んでる状態でしたね。味は変わってませんでした。（自分が食べたのは南蛮みそ）　メニューが若干変わってましたね。昔風しょうゆ味がなくなって、味噌キムチ、野菜ラーメンが新メニューとしてありました。あとしょうゆ系の味には煮卵が必ず入っていたのですが、今は入っておらず、50円でまるまる1個の煮卵が別売り、というかたちになってました。 (2005/09/09) ・北京麺人はこの間味噌チャーシュー食べてきたけど、メチャメチャ甘口だったよ。「ひょっとして砂糖入れてる？」っていう位甘かったなぁ、次は他のを試してみようと思う。 (2005/11/07)

【北海地鶏　拓味(たくみ)】東区中沼町29-30　11:00-19：00　休:月　席:17　P:12

・味はいい、確かにいいけどそれ以前に何故にあんな秘境のようなところ（笑　で店やっているんだろ？皆さんも秘境探訪の気分で行ってみてください。 (2002/09/01) ・塩はまあまあ美味しいです。盛りがいいので食べ応えがあります。あと生姜ラーメンが美味しいらしい（親父が言ってました）ただ地元の人はあんまり行かないんです。なんか勿体無い。(2003/01/18) ・拓味のつけ麺も美味しい♪最後につゆをお湯で割って飲む。粒胡椒がきいてるッス。(2003/03/01) ・うまかったです。店内に拓味が紹介された新聞の切り抜きがあって、「こんなヘンピな場所でマズかったらシャレにならない」みたいなことが書いてあっておかしかったけど。塩ラーメンはちょっとしょっぱかったけど、久々に完食しました。生姜ラーメン、つけめんなど食べるために、また行くつもりです。店内もキレイで店員（おじさん）も感じのいい人でした。(2003/03/10) ・表通りにのぼり出てて、意外に解りやすい場所でした。あっさりでウマー(´-`) (2003/08/02) ・塩とチャーシューライスをたのみました。くせのない味で、美味しかったです。ただ、チャーシューライスは、ハーフにしておけば良かったです。あれは多かった。次回は別な味で楽しみたいです。(2003/09/24) ・ごま味噌はクセになる味だよね。ラーメンの出てくる時間が早いのもいい。ただ冬は通いにくいかな。(2003/11/19) ・モエレ沼公園近くの「拓味」生姜ラーメンとつけ麺が美味しかったよ。 (2003/11/27) ・満席でした。自分は塩、もう一人が醤油を頼みました。塩はダシが利いていて麺との絡みも良くて、あっという間に食べてしまいました。美味しかったですよー。個人的には、ほんの少ししょっぱかったかなぁ〜という所ですね。で、醤油はかなり自分は好きでした。三角山・五右衛門ラーメンをもう少し強くした感じですかね。（表現下手ですません）味噌は食べてないですが、ほかのメニュー「つけ麺」他も豊富だったので食べてみたいです。店の雰囲気って「拓味」行って大事だなって思いました。おかみさんの笑顔が素敵でした。また報告します。 (2003/12/22) ・東区モエレ沼公園の近く拓味は、あっさりでうまい。生姜が、ポイント(2004/04/21) ・子供が醤油とこってり醤油、私は味噌を食べましたが、醤油はそば汁っぽいし味噌は薄い豚汁っぽかったです。それなのに何故だか後味がしょっぱい。こってり醤油は地鶏の風味はそれなりに良かったです。ラーマニ確認したらお勧めは生姜塩だったんですね。(2004/05/02) ・中沼の拓未は酸味のないスープでまあーうまいんじゃない。スープのＢペッパーがすてき。 (2004/06/15) ・モエレ沼近くの「拓味」のつけ麺と生姜ラーメン、美味しかったですよ。 (2005/03/02) ・やっと拓味に行った！何て辺鄙な場所にあるんだ！！篠路の蘭に比べればまだマシかもしれんけど（笑　生姜ラーメン食った。完成度は高いと思うが、生姜が俺にはちょっとキツイや　でも、個性的で素敵。今度は違う味を食してみよう。(2005/03/26) ・拓味のつけ麺は麺の量が多いから、おなかすかせて行ってね　レモンがついてくるけど最初に入れてしまうと取り返しがつかないのでしばらく入れずに、飽きてきた頃入れるといいと思います。もう少しつゆがあっつあっつだともっとおいしいと思うんだけど・・・(2007/03/21) 場所はモエレ沼公園東側、中沼会館向かい。三味各600円。生姜ラーメン三味各700円。ごまみそラーメン700円。

【北華飯店】東区北14東8

・東区役所前の北華飯店。ここは中華食堂で回鍋肉がお勧めのお店ですがラーメン全般も美味しいですよ。駐車場が無いけどいつも混んでいます。 ・500円で、腹いっぱい。もやしが生き生きしてるうまー！ (2004/03/18) ・東区の区役所近くの『北華飯店』がお薦め　ラーメンのつくりはシンプルだけど、食べ飽きしない　味噌が一番うまいかなー (2005/08/19) ・ホッカ最近行ってないなーあの店行ったらラーメンじゃなくチャーメンか中華チラシを食うね。北大前の北華飯店が元祖みたい。そこで光星高校前のおっちゃんがバイトしてたんだとさ。しかし味も匂いも光星高校前の方が良い。(2005/08/24) ・北華飯店は俺的には回鍋肉な店だと信じているんだがな。7月に帰省した時に6、7年ぶりに食ったけど、あの味思い出したよ。 (2005/08/26) ・光星高校近くの北華飯店だね。あそこのチャーメン(あんかけ焼きそば)はマジで美味いよ。 (2005/10/30)

【美登利食堂】東区北21東18-1-4

・昔風穴場です。(2003/04/25) 麺はさがみ屋。

【めん三郎】東区北42東2

・麻生のめん三郎ですが、場所を変えて再開してました。丘珠通りの北42東2です。店主は閉店の時にやってた人じゃなくて元祖の方だと思います(顔覚えていないのではっきりせず）　味噌は大元の起平のように赤､白、あわせの3種類になってます。味は変わらない昔ながらの味。ただ、店が綺麗すぎて、昔の狭くて汚かった店舗が懐かしい(笑　店主ともう一人大柄な若い人が接客してました。（去年コンサドーレにいたウィルに似ている(笑） ・本当ですかっ！すっごく嬉しい情報ありがとう。10年以上前、彼氏（現・旦那様）とよく通っていましたが子供が産まれてからはカウンターしか無いために行けませんでした。（かれこれ８年程･･･）子供も5歳になったのでカウンターでも大丈夫と思い２ケ月前にお店へ行って閉店と知り超ショック！！（遅すぎ？）近いうちに家族で行きたいと思います。「昔ながらの味」今から楽しみです。店主の顔、ハッキリ覚えていますから見てきますね。　　東区に移転した「めん三郎」に家族４人で行ってきました。8年前と同じく頭にいつものハチマキ（？）を巻いて店主がいました。「インターネット見て来ました」と言うと「前にもインターネット見て来たってお客さんがいたなー」と興味津々。昔よく食べた赤味噌と醤油を注文。一口食べると、すかさず店長「しょっぱくない？」「大丈夫です」とは答えましたが正直私にはちょっとしょっぱかった・・メニューにも「濃く・薄くは遠慮なく」と書かれてたので次回は「薄めで・・」と言ってみます。味は昔と変わらず私好みでしたよ。「8月には冷しラーメンを出すから、また来てね」と100円引き（9月末まで）のクーポン券をいっぱいくれました。早速友達に配ります。それから、いつもかどうかは解りませんが子供2人にジュースをサービスしてくれました。昔の常連とわかって「おかわり」までくれましたよ ・東区にある「めん三郎」の赤味噌が個人的に好きダス ( 2003/01/22) ・知人が「いつも混んでいて美味い」というので行った。塩（味薄め）と特製合わせ味噌（味そのまま）を注文。厨房は店主と若い兄ちゃんでやっていて、出てくるのがなんとなく遅く感じた（教えてる風）。麺がのびていた。その後食べていると店主に味薄くないですか？と訊かれた。前に初めて来た人が薄めを頼んだが、薄すぎると文句を言ったそうだ。実際、薄めくらいでちょうど良く、何も言わなかった合わせ味噌は薄めでも良かったかも。メニューに「味調節します」と書かれている。(2003/10/10) ・めん三郎が好きかな。赤味噌うまくて周期的に食べたくなる。 (2004/12/19) ・昔麻生にあっためん三郎の赤味噌がなまら旨いと思う。途中からおじさんは街の喜平に行っちゃって違う人が作ってて味変わっちゃったけど、最近偶然めん三郎が復活してて以前と同じ味で感激！！麻生の頃よりお客さんが少ないとおじさんは言ってたから(場所柄)昔ファンの人は行ってみて！！ (2005/07/25)

【麺's　菜ヶ蔵（ながくら）】東区北21東16-1-5　11:00-21:00　不定休　席:17

・「麺’S　菜ヶ蔵」北21東16　本日オープン。9,10日と三味350円。通常は三味と黒醤油680円、チャーシュー+200円。菜ヶ蔵麺（味噌･醤油）850円は内容不明。さがみ屋の中太ちぢれ麺を使っています。トータルプロジェクトからの花が来ていました。レジの前にPCで作ったであろうキャビネット版の小チラシと、名刺大の茶色のショップカードがありました。もう一種類名刺大のがあったのですが、スタンプカードかと思いもらってきませんでした。(2006/09/09) ・｢菜ケ蔵｣で醤油食べました。｢菜ケ蔵麺｣は魚介系のトッピングが増えるだけみたいです。あっさり系のスープは｢名古屋コーチン｣とは名ばかりの鳥スープに似てるし、麺屋も肉屋もタレを入れるポリタンクも同じ、下部にコックのついた寸胴も…振りザルを使うのが｢ばり屋｣系とは違うくらいですね。化調強めでタレとスープを抑え気味にしてるせいか、長ネギの風味が目立ちすぎ。(2006/09/12) スープのベースは鶏ガラ、とんこつ、野菜。味噌、醤油、黒醤油、塩各680円。

【麺の玄美】東区東苗穂6-3-2-3　11:00-14:00/16:00-20:00　休:火　席:16　P:4

・東苗穂6条2丁目モエレ沼公園通りに面した「麺の玄美」正油・味噌･塩ラーメンが380円そば・うどんが280円値段につられて正油ラーメンを食す。量は値段並といったとこですが、スープも良い味出してました。私には好みの味でした。食間に炒め具合とかスープの味とか聞いてきたので答えがてら聞き返したら4/23から開店したばかりとの事です。今度他の味も試してみようと思っています。小腹が空いた時、一寸寄るには良い店かも。 (2004/04/24)

【麺飯厨房 我家（がや）】東区北31東1

・石狩街道、北31条付近。中華メニューもたくさんありました。おいしかったです。(2006/12/21) ・東区北31条東1丁目 ですね。場所の確認だけしてきました。(2006/12/21)

【麺や 阿修羅】東区本町2-5-6-12　11:00-21:00　休:火

・行ってきました。17時30分のせいか、客は店主の友達風の2人と思いました。味噌を食しましたが、自分の好きな感じでした。麺は、さがみ屋で結構、食感ともちもち感がありました。味噌に背脂はのっていましたが、くどくなくなかなかだと思いました。三味680円。(2006/11/20)

【麺屋えな】東区北38東1-3-7

・東区北38東1-3-7に、｢麺屋えな｣開店。2日と3日は、通常680円の3味が500円です。(2005/09/03) ・東区に在る"麺屋えな"をご存知でしたら、どのような感じのラーメンなのかお教え頂けないでしょうか？道新系のチラシに割引券がついていたものですから行くかどうか迷っています。宜しくお願い致します。(2006/08/10) ・オープン当初に一度行ったきりなので現状は不明ですが。三味それぞれに、あっさりとこってりが有り。たしか680円だったはずです。白っぽい中太ちぢれ麺ですが製麺会社は不明。スープに昆布系の味がでていた記憶があります。具はワカメ、メンマ、ネギ、モヤシ少々、チャーシュー1枚。麺屋しゅうへいから花が来ていたので何か関係があるのかも？(2006/08/10) ・「えな」は9月は開店1周年記念セールとのことで、土、日、祝はラーメンを500円で提供するとのこと。通常は三味680円ですから、この機会に食してみては。能書きによると「こってり、味噌には中太縮れ麺、辛醤油、あっさりには細縮れ麺を使用」とあるのに、「あっさり醤油」を頼んだら、なぜか縮れ太麺でした。(2006/09/14)

【麺屋　楓】東区東苗穂6-3　11:00-15:30/17:00-21:00　休:木

・「麺屋　楓」東区東苗穂6-3以前「あ！月」があった場所です。7月20日オープン。すみれ職人さんからのお花あり。暫くは味噌味一本での営業のようです。11時開店で途中、中休みあり。味噌650円。(2006/07/22) ・江別に行った「あ！月」の跡地の「麺屋　楓」昨年末に豊平から移転改名開店した自衛隊駅前「楓」と同じ店名は偶然？(2006/07/23) ・自衛隊前の方は｢らーめん 楓｣で、メニューも多いので別の店かもしれません。(2006/07/24) ・19、20、21日の3日間なんでか350円キャンペーンやるみたいですよ！昨日、行ったら張り紙が。限定100食だそうです。ちなみにすでに味噌、しょうゆ、塩と3味揃っていました！(2006/08/17) ・オープン当初は味噌しかなかったので、今度は塩を食べてみるかな。(2006/08/17)

【麺家　澁（じゅう）】東区伏古4-3-4-30　11:00-22:00/土日10:00-22:00　無休

・「麺家　澁（じゅう）」東区伏古4-3　「ゆげや」の斜め前くらいになるでしょうか。オープンの6月9･10･11日は各日限定500人に、ラーメン三味100円！だそうです。半端じゃないくらい混むんだろうな〜。(2006/06/03) ・車で通ると見落とす、間口の狭さです。奥行き感じませんでした。「ゆげや」の斜め前です。(2006/06/04) ・昨日行列に並んで食べてきました。30人位の行列を見てゆげやに入る方もチラホラ。従業員は「麺家玄」のシャツを着用（実はなぜか玄には行ったことがないので味の比較はできません）。席が空き次第、一人でも座らせるという捌き方でラーメンが出るのも早く、滞りなく回っておりました。やはり慣れてるだけあります。（こっさり、という言葉は嫌いなのですが）やや白湯の、細かい焦がしニンニクチップを散らした飲みやすいスープ。味噌は白味噌ベース、ばり屋系。醤油の方が甘みが立っています。麺はさがみ屋。外を焦がした渦巻きチャーシューはおいしい。はっきり言って目新しさはないものの無難にまとまった札幌ラーメンでした。なお、百円引きの割引券5枚綴りがもらえます。(2006/06/10) ・知り合いの業務用食材屋の話では、どうやら｢麺屋 玄｣の2号店のようですね。食べていないので断言はできませんが、基本的な味も｢玄｣と同じだそうです。(2006/06/19) ・味噌旨いなぁ　個人的な感想だけど　一国堂の味噌をレベルあげた感じと思った (2006/07/23) ・どさんこで紹介してた「澁」に行ってみた。テレビで一押しだった塩を注文。スープ、チャーシューともに旨かった。味タマは旨かったが、もう少し半熟気味だと良かったかな。(2006/11/13)

【麺屋　しゅうざん】東区北22東16

・東区北23条東16丁目に「麺屋しゅうざん」がオープンしてましたよ。元「ひでん」があったとこです。4/2,3は300円です。(2005/04/02) ・本日行ってきました　昨日・今日と醤油と味噌のみ（塩はなし）300円でした　開店前から何処からともなく人が現れあっという間に満席その後も続々でした(2005/04/03)

【麺龍】東区東苗穂14-2

・以前東苗穂9-2にあり、立ち退きで廃業した白濁豚骨系の「麺龍」が復活。北2西12にあった「十龍」で修行した人がやってます。土曜に行ってみたけど醤油味はうまかった。（麺はさがみ屋の多加水麺で600円）ただ、脂身をとったチャーシューが大4枚でバランスが悪いのでは。今の場所（富良野ラーメン「喜楽」の跡地）は東苗穂14-2です。 (2005/04/18) ・以前、東苗穂の「喜楽」があった場所に「麺龍」というお店がオープンしてました。とんこつベースのスープにさがみ屋の麺。美味かったです。(2005/05/10) ・東苗穂14条の「麺龍」大盛り味噌頼んだら、もやしたっぷりのすげえ〜大盛りだった。小皿に味噌も加えてくれたから、味が自分好みにできて、良かったです。薄味が好きな人は味噌の入れすぎに注意。(2006/10/14)

【ゆげや】東区伏古4-4-1-5　11:00-20:00　休:木　席:17(テーブル席有)　P:50(共用)

・三味とこってり味噌・醤油が。こってりの二つは食べました。背脂入りで有名店だと「てつや」に近いのでしょうか。とてもおいしいラーメンです。初めてのとき思わず、また来ますと言ってお店をでました。 ・こってり味噌とこってり醤油をオーダー。どちらも深みとコクがあり、更に背脂がまろやかさを醸しだし、「こってり」とはいえクドさは全く無い。スタッフも笑顔でとても感じが良く、ついこちらも笑顔になってしまう。この美味しさと接客の良さなら、多少の空席待ちもイライラせずに済みそうだ。（BY 管理人。2002/05） ・こってりが人気だけど、昨日はふつう醤油を注文！　くどくなくこくがありうまかったー！！ (2003/04/12) ・【ゆげや】っていうラーメン屋さんが超ウマイ！！！マジで！！こってり醤油っていうのがあるんだけど、本当においしいです！作ってる店長さんも、とてもよさそうな人っぽい！ちいさなお店でみつけずらいけど。。。２年前彼氏と一緒にいってから、休日のお昼は【ゆげや】っていうルールができたぐらいおいしいよ！ (2003/08/24) ・ついに明日の10月24日オープンします。改装後に以前と同じ味(スープ)が出ないとのことで延期されてました。今から楽しみです♪(2003/10/22) ・東区の「ゆげや」なんですが、4/24と4/27に行ってみたんですが、どちらも「スープの出来が巧くいかないので〜」なんて貼り紙があって定休日でもないのに閉店していたんですが、もうやっていないんですかね？誰か知っていたら教えて下さい。良くある事なんでしょうか？ (2004/04/27) ・ゆげやに行ったら休みだった。スープが納得いかないからしばらく休むそうです。 (2004/05/01) ・ゆげやについてですが、また、スープに異変が起きたため閉店しています。昨年、火事で厨房を新調した為、店主の納得のいくスープができない事態に陥りました。これに関しては一度克服したのですが、今度は季節の変わり目？なのか原因不明なのですが、お客様にお出しできるラーメンができないとのことです。店主も毎日調整し、試行錯誤しておりますので、もう少しだけお時間を下さい。どうぞ温かい目で見守ってやってください。　店主の友人より (2004/05/03) ・『ゆげや』復活したの？誰か教えてください。 (2004/05/11) ・昨日はまだでした。 (2004/05/11) ・ゆげや　明日より再開いたします。大変お待たせしまして申し訳ございません。また、前スレや他の掲示板などの多くの方からの叱咤激励、店主本人にも見せました。ネット見る環境が無いため初めて見たらしく、本音の書き込みに感激すら覚えたようです。これからも何かお気づきの点がありましたら書き込みお願いいたします。（本人に直接話しかけてくださっても結構です。喜ぶと思います。）店主曰く、これからも精進していきますとのことです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。　店主の友人より(2004/05/23) ・「ゆげや」の”こってり醤油”美味しいんだけど、スープもう少し熱くしてほしいと思うの俺だけ？いつもすぐヌルくなってしまう・・・・冷房のせいかな〜 (2004/07/17) ・こってりとあっさりが選べてオレは醤油のこってり食べてきた。見た目は「てつや」のように背脂が浮いたとんこつって感じなんだけど、ものすごい深い味わい。何使ってんだろう？一気にスープ飲み干した。店主と店主のお母さん？２人とも接客がきちんとしていて好感がもてました。ラーメン屋さんなのにBGMの音質がよかった。 (2004/11/17) ・とても美味しかったす。友人に連れて行かれたんですが、美味・・〜！11時半ごろ行かないとめっちゃ込んでますよ (2005/03/25) ・最近ゆげややってないの。張り紙してるけど車だからスルー。またスープに異変起きたのか？ (2005/10/08) ・ゆげや「勝手乍らしばらく休業させていただきます」と貼り紙が！このまま消えちゃったら寂しくなるなぁ。(2005/10/12) ・｢ゆげや｣再開！おめー！ (2005/10/24) ・ゆげや　結構美味しかった...こってり味噌よりこってり醤油の方が良いかな。今度はあっさりを挑戦したいけど、どんなもんだろ？ (2005/10/24) ・こってりしょう油と小ライス（計650円）を頼みました。今まで食べたラーメンのなかでトップクラスの好みの味でした。自分がいる間に来た人は、こってり味噌を頼む人が非常に多かったのですが、、こってり味噌が一般的においしいといった評価なのでしょうか？次は、こってり味噌に挑戦してみたいです。 (2006/05/11) 麺は小林。背脂を茹でて漉し、冷やすなどして手間をかけ、味の深み出している。こってり味とあっさり味は２種類のスープを作り、それぞれ配合を変える。しょうゆダレも、メニューによってしょうゆを使いわけている。ちなみに、14時までは大盛り又は小ライスが無料サービス。店主は中華や和食の店で働いた後、知人がやっていたラーメン店を引き継ぐ形でゆげやをオープンさせた。こってりしょうゆ600円。辛みそ750円。

【ラーメン　味の三ちゃん】東区北15東8(環状線沿い)　17:00-翌5:00　不定休　P:有

・環状沿いのさんちゃんでしょ！とりあえずいってみ！笑っちゃうぜぜぜぜぜ！美味すぎてっ！！！(2002/08/25) ・東区の区役所近くにあるさんちゃんうまいです(2007/05/02) ・味もさることながら話のネタにもなりますよね(2007/05/02) ビールや日本酒もある。塩ラーメン580円。チャーシュー麺780円。

【ラーメン一番星】東区北37東28　11:00-21:00　無休　席:45　P:20

・個性ある味。丘珠産のスライスオニオン入れ放題。ちなみに俺は味噌派です。 ・東区丘珠空港通りにある〔一番星〕ラーメンもうまいし、なに食べてもおいしい！ (2003/11/11) ・醤油、濃いけどすんげー旨い。 (2004/02/26) ・丘珠の一番星ラーメンのユッケジャンラーメンが旨いと思うのは俺だけ？タマネギ（辛くない）サービスがまたたまらん。タッパ１つ開けてしまうのも、俺だけ？？タマネギ旨いよね？ね？ (2004/10/19) ・私も一番星のジャンラーメン大好き、なんであんなに旨いんだろう。あと醤油も濃いけどめちゃ旨。玉ネギサービスって何ですか？ナマの？店員のおばちゃんに言えばくれるの？ ( 2004/10/20) ・メニューの隅っこに「丘珠産たまねぎ無料サービス」ってあります。おばちゃんに言えば持ってきてくれます。この玉葱もちゃんと水にさらしてあって、タマネギ臭さを抜いてあります。地元ならではのサービスですね。でも、これがホント、辛いスープに合うんですよ。麺が無くなっちゃったらタマネギをドバーっ、みたいな（汗　なんか庶民的で好きですよ、この店。巨人戦やってる時は行かないほうがいいかも知れん（笑　玉葱＝オニオンスライス（生）でございます。 ( 2004/10/20) ・キムチラーメンもいいが東区さとランド近くの一番星のユッケジャンラーメンも良いぞ。しばらく行ってないけど。まだあるか？ (2005/11/22) ・一番星さん。一年くらい前にオーナー変わりました！ (2006/01/15) お土産用のラーメン有り。三味各650円。ジャンラーメン900円。

【ラーメン今人(いまじん)】東区伏古10条1丁目13-4　11:30-21:00　休:火&第1・3月

・伏古に新しい店25日オープンらしいね。庄村とか居酒屋とかことごとく潰れてる場所。大丈夫かな(2003/07/19) ・味噌ラーメン￥650。オープン特価で￥200円引きでした。店内にはやはり、ジョンレノン＆ビートルズのナンバーが流れていて、店主を見るとジョン・レノンを意識した眼鏡をかけていた。ビートルズファンは間違いない。ラーメンはごく普通の味ですね。もしかしたら他の味のほうがうまいのかな？ (2003/08/06) ・東区新道沿い伏古インター横の「今人」っていつも車が止まっていて気になっていて、遂に入ってみました。味噌、醤油を食べました。癖が無く飽きずに完食。リピーターになってもいいかなって味でした。 (2004/05/16) ・辛醤油食べましたけど美味しかったですよ　高速道路伏古インター出口すぐ横です　食べてみて！(2005/11/03) ・辛味噌食べたけど、美味しかったですよ。豆乳も気になりましたが、誰か食べた人いる？？？ (2006/05/18) 2003年7月オープン。店主はバンドのドラムス担当。

【ラーメン こぶし】東区北10東4-19-9カトレアビル1F　11:00-20:00　休:火　席:8　P:無

・ 北10東4南向き「こぶし」 店の中は豚骨臭が強いが、食べるときは気にならない。純連−すみれ系をすっきりさせたような味、香りは今は無き「糸末」をちょっと思い出させる。森住の太目の縮れ麺が好きな人にはお勧め。営業11〜20時、火曜定休、三味650円。(2005/04/18) ・やはり、こぶし！！あまり教えたくないけどーランチタイムに、ライスが無料なのは当たり前　だけど、こぶしの無料ライスは．．．．．．教えたら殺到しそうで嫌だ！！メニューにない、裏技メニューもある。チャーシューも2種類あって最高！！でも冷やし系がないのが少し残念。店のうたいは、頑固親父の．とあるが、優しい心使いをしてくれるオジサンだ。 (2005/08/07) ・GEO光星店の近くにある「こぶし」に行って来た。チャーシュー柔らかくて美味い。それが3､4枚入ってビックリ。今回は味噌だったから今度は塩食ってみようかな。 (2005/10/28) ・東区星光のラーメンこぶし　特製みそ（昔風）食ってきた　柔らかいチャーシューが沢山入っててうまーでした　店主も愛想が良くて頼んでもないライスをサービスしてくれた　ライスの中にも刻みチャーシューが入ってた　今度は普通の味噌をおうと思う (2005/12/09) ・「らー麺　伏見」の支店が、「ラーメン　こぶし」と今日始めて知りました。(2006/08/06) ・札幌駅周辺なら、北10東４の、「こぶし」の赤こぶしラーメンが１番か好きだなぁ。おにぎりとか卵も旨いし。ちょっと歩くけど。(2007/01/16) 2004年12月オープン。スープはとんこつと鶏ガラを使用した白湯。具は多め。席はカウンターのみ。三味、焼きねぎ味各650円。特製味噌 あかこぶしラーメン750円。

【らーめん　さわや】東区北46東7　11:30-15:30/17:00-22:00(土日祝は通し)　休:月　P:有

・東区の偵心会病院近くのさわやがおいしい。 (2003/06/24) ・東区北46条東7丁目の、「さわや」というお店に行ってきました。のれん？山頭火の名前があり、系列？暖簾分け？で入店。メニューは塩から始まり、味噌、しょうゆ。ちゃーしゅうめんや、おにぎりなどありましたが、山頭火とほぼ同じ内容。塩頼みました。山頭火とほとんど同じ味・・・・。しょうがないか。ただ、山頭火よりはインパクト薄いような感じでした。(2003/07/03) ・ 私も塩食べました。おにぎり(ﾁｬｰｼｭｰ)美味しいが 小さく高かった。硬茹での細いストレート麺、仕上げに白ゴマふりかける所まで一緒。チャーシューが山頭火より少し硬め。(2003/07/03) ・少しサッパリ感はありますね (2003/07/03) ・山頭火系（のれんわけ？）のダブルスープで塩食べたが化調減らしたすっきり山頭火って感じ。オレ的には高評価！久しぶりに旨！なんであんなにとろとろチャーシューって旨いのかしら（笑　 (2006/02/22) 99年1月オープン。塩味用スープはとんこつを煮込んだ白湯スープ、みそ・しょうゆ用は和風スープと白湯スープのミックスを使用。おすすめのしおらーめんは680円。

【らーめん橙ヤ（だいだいや）　札幌伏古店】東区伏古2-3-3-5　11:00-翌1:00　不定休

・旭川の人気店橙ヤ（だいだいや）が札幌に進出するそうです。９月、場所は東区伏古です。（従業員募集してたので知りました）旭川の本店で食べたことがありますが日曜日は行列ができます。ネギ油の有無を選べたり、豪勢なチャーシューメンなどが特徴です。麺は旭川麺で細いですけど新進の店だけあって伝統的な旭川ラーメンとはちょっと違います。魚もあまり気にならないと思います。メニューなどを姉妹店によって若干変える店ですが札幌でも変えてくるのでしょうかネ。札幌でも話題を呼ぶか？(2005/07/21) ・ただ今、建設中。９月下旬開店と書いてあるけど、本当に出来るのかな。旭川の行列店、札幌に登場ですね。本店と東光店それに兄弟店の正月ヤ。旭川と思えないスープの味と麺、札幌で受けるかも。(2005/09/06) ・橙ヤのオープンちらし入ってマシタ。本日限り3味680円が300円、橙みそ（辛みそ？）750円も300円　11：00〜21：30（ラストオーダー）伏古2条3丁目ブオフの向いデス (2005/09/22) ・橙味噌を食べました。連れは塩味ネギチャーシュー。辛くてコッテリ系でおいしく食べられました。辛いのが苦手な方は辞めた方が無難です。また行きたいなと思えましたよ。塩味もけっこうコッテリ系ですね、具と麺の器が別々に来てスープが冷めないようにと配慮がありました。連れには少しコッテリしすぎてたようですが…。ネギチャーシューは具が多くいので少食だったりお腹の減ってない女性には多いかもしれません。私は連れの分のチャーシューまでもらったのですが…。それくらいおいしかったです。 (2005/09/24) ・開店日の夜に行ってきました（旭川の本店と正月ヤでは食べてます）店外まで異常な行列で少しブックオフで時間をつぶしてから再挑戦したけど売り切れ。確かにおいしいし、札幌でも結構人気の出る味と思いますが、自分は、まあ正規の値段でわざわざ行くほどではないかな。 (2005/09/25) ・『橙や』のチャーシュー麺はチャーシューが多いのでタッパー持参で持ち帰った方が賢明！・・・スーパーで買うよりもお徳かも？（お家で叉焼炒飯）ウマー！(2005/09/26) ・伏古の橙ヤに行きました。２階席があるのはいいけどカウンターがあればもっといいです。黒醤油ネギラーメン頼んだけど、ラーメンと具が別々に来るとは思いませんでした。それとスープがぬるかった。 (2005/10/02) ・札幌の店は分煙されてたよ。1階が喫煙席で2回が禁煙席。 (2005/10/09) ・いつもは旭川に仕事で行く時、結構正月やで塩と白醤油を食べていたが、札幌に橙やが出来たと聞き、塩と（いつもは食べない味噌）を食べてみた。塩はとんこつ系で思いっきりがっくり。さっぱり系だと思っていたのに・・。味噌。塩もそうだったが、インスタント袋のラーメンの（どこのメーカーか忘れたが）味にかなり似ていた。味噌は特に感じた。えてして味噌という調味料が美味いので、このラーメンが不味いというわけではない、がここまで似てるとちょっと損をしてるな、という感じ。それと本来肉が嫌いな自分だが、正月ヤのチャーシューは美味しく半分ぐらい食べれるが、こっちのチャーシューは全く駄目だった。 (2005/11/15) ・久々に感動を覚えるラーメンに出会いました。友達に聞くたび聞くたび美味しいとの評判でした。自分が食べたのは究極のたっぷりのっけーラーメン！味はだいだい味噌。具が別皿ででてくるんですよ。なんでって具の量がはんぱでないんです（笑　でも値段も半端でなかったです。1350円（笑　もはやラーメンではない（笑　しかし、味はそんなお祭り的なちゃらんぽらんなラーメンではなかったんです。 橙味噌とはぴり辛の味噌なのですが、辛さの中にコクがあるすばらしースープでした！麺は細いストレートな麺でコシがあるというよりもちもちした食感。噛むたび味がデルデル。 甘い麺でした。こんなに味の付いている麺は初めてかもしれません。 炭火焼きが自慢のチャーシューも美味しかったですし。これは確かにうまい！も〜れつにラーメンが食べたくなった人や、豪華なラーメンが食べたい人にはここですね。 (2005/12/21) ・今度は琴似駅前にも出店するとか。香味脂やトッピングで見た目を工夫してるけど、麺もスープも実は至って普通ですよね。白濁トンコツでも魚ダシ系でもないから、旭川系とは名乗りづらいし。あの味噌がすみれ系の強い札幌では通用するのかな。旭川の味噌ならふるきの方が好きでした。醤油と塩は…橘、まるはみたいな店が出てきてるから、もっとキビシイかも。(2005/12/22) ・伏古店の味旭川とは違うと思われ・・・・旭川の二店　特に東光店はおいしいですよ　チャーシューももっと香ばしいですしね。これからではないでしょうか、あの店舗　橙やプロデュースと言う正月ヤの作りですね　正月ヤが出来てからの橙や、盛りが減ったと思ったのは私だけでしょうか？(2006/01/07) ・札幌の橙ヤは旭川に本店がある橙ヤと何か関係があるのでしょうか？旭川の橙ヤのHPには札幌の店舗のことは載っていませんでしたが。(2006/04/09) ・琴似店でもらって来たショップカードには、ちゃんと旭川の店や正月ヤも載っていました。単にHPの更新をしていないのではないでしょうか？(2006/04/09) 本店は旭川。橙みそラーメン750円。うめ塩とんこつ780円。

【ラーメンとギョーザの店　桃太郎】東区丘珠町250-2　11:00-21:00　無休　席:30　P:15

・桃太郎うまいですよね。背脂好きだし！量多かったけど。 ・東区の桃太郎は結構有名かな？麺がつるつるでうまいよ。 (2003/01/14) ・本店は、味はまずまずで量が多いって感じかな。餃子はジューシーで結構イケてる。 (2003/04/20) ・嫁と二人で味噌とチャーハンと餃子を注文。強いてアゲるのはチャーハンッス。また行く機会があれば醤油に挑戦してみます。(2003/10/13) ・桃太郎で塩。かな〜り好きだったはずが、あのツルツル麺がダメだった・・・つ〜か、麺替わった？気のせいかな？？（前に食べたのは5・6月頃） (2005/01/17) ・丘珠の桃太郎うまいよね。麺もしっかりしてるし、スープも良い。ただ、何せ場所が…たまねぎ畑のど真ん中。(2005/03/25) ・丘珠の桃太郎（福住に支店あり）が、あいの里に支店を出すようです。大きな看板がありました。11月上旬開店予定。(2005/09/23) 麺は小林。店主はかつて製麺会社の工場長で、当時自ら開発した麺を使用。三味各650円。湯麺（たんめん）700円。中はジューシー、皮はパリッとした｢桃太郎特製ギョーザ｣（6個350円）は麺と同じ会社が作っている皮を使用。　※支店は『豊平区』参照。

【羅麺　とも乃屋】東区北36東19　11:00-15:00/日祝11:00-19:00　休:月(祝日の場合は翌日に振り替え) 席:20　P:3

・塩と言えば東区にある「羅麺 とも乃屋」がまあまあ美味しかった。 ( 2002/11/01) ・新道から来た場合はエネオスの角（新道東駅から二つ目の信号）を北に行き向かいにサンクスがあります。一つ目の歩行者信号過ぎて直ぐの場所にあります。（ちなみにそのまま北上するとつどーむにつきます。）定休日は月曜日。車は確か3台まで止められます。( 2002/11/01) ・まず､店に入った時の｢いらっしゃいませ｣が威勢があってよかったです。テーブルににんにくチップと香りネギが置いてあるサービスも良し。麺は｢固めに茹でています｣との注釈が貼られていましたが一柳製麺の中太麺はそんなに固ゆでではなかったです。そしてスープ･･･やっぱり塩ラーメンには清湯スープですね。個人的好みもありますが豚骨白湯スープは甘味が出過ぎている店が多く美味しい塩ラーメンに出会った事があまりありませんからこれでチャーシューがもう少し大きかったら･･･(スマン)店内も綺麗に掃除されており､家族連れにもいい店だと思いました ( 2002/11/03) ・“塩”美味かったです。余計な甘さがなくあっさり。麺の固さも調度よかったです。“味噌”はスープだけチョット味見したんですが、うわ！こっちにすれば良かったかもー！と思ってしまった…（笑　(2002/11/04) ・「とも乃屋」に本日行きましたが、入院の為、休業とのこと。(2006/01/29) ・羅麺　とも乃屋(家)が再開してました。本日行って、やっと名刺サイズのショップカードを手に入れました。いまどき、あの味で三味600円は安いと思います。念のため、定休日は月、当分の間、平日11:00〜15:00,日祝11:00〜19:00と書いてありました。(2006/04/02) ・とも乃屋さんはやわらかな接客が印象に残っています。(2006/04/02) 200円のお子さまラーメンは、麺は半分の量、つゆは少しぬるめ、具も食べやすい大きさ。

【ラーメンの鵬龍(ほうりゅう)】東区北15東8-1-28　11:00-21:00　休:月　席:23　P:7

・かなり濃い系。 ・東区の鵬龍は美味い。普通のラーメンだが美味い。飽きにくいラーメンだな。激辛ラーメンで有名な店だからみなさん知ってるのでは？ (2004/09/02) ・偶然にも今日行ってきました。ごめんなさい。モヤシの味が移ったスープ、やわい麺etc個人的には好きなタイプではありませんでした。 (2004/09/02) ・そうですか…残念です。麺やわいですかねぇ？そうは思わないんですけど。自分は西山ラーメン好きなんでね (2004/09/02) ラーメンのメニューは30種類以上。人気の鵬龍麺は700円。たっぷり具がはいった塩味のあんを、醤油味のラーメンにのせたもの。かきラーメン750円、ねぎ味噌ラーメン700円、自称日本一長い名前のラーメン｢ちょっとオホーツクの潮の香りと白くしゃっこい流氷のロマンがひとつになって今紋別から来たの」750円。しょうゆラーメン550円。

【らーめん屋本舗　ずんどう】東区東苗穂3-1-3-45　11:00-22:00　休:火(祝日の場合は翌日)

・ラーメン共和国にあった函館ラーメンの「ずんどう」が札幌に開店していました。場所は東苗穂ポスフールだったところに隣接していた「産直生鮮市場」の跡です。2月25日(土)に開店したそうです。オーナーの奥川裕之さん自らが厨房に立っていました。 (2006/03/05) ・以前、東苗穂の欅が入っていた場所にずん・どうOPENしてました。まだ食してませんが、報告まで。(2006/03/11) ・初めて行った。食べたのは、90'ｓって豚骨の塩味。スープも麺もそれぞれまあ旨いと思ったが、バランスというか、あのスープにあの麺は合っていないような感じがした。もうちょっと絡むといいなぁと。(2006/10/16) ・ずんどうの蝦夷塩が美味しいと感じました　機会があれば試してみて下さい (2006/10/16) ・蝦夷塩ラーメン旨いね　魚介系なのに臭み無いし、薬味のネギすら邪魔に思えた(2006/10/20) 70’ラーメン580円、80’ラーメン650円、90’ラーメン730円、蝦夷塩らーめん730円。

【らーめん吉山商店】東区東苗穂3-2-4-25　11:30-15:00/17:00-21:00　休:月

・「らーめん吉山商店」東区東苗穂3条2丁目4-25　営業時間：11:30〜21:00、休：第2、4月曜　三角点通沿いに7/7オープンしていました。通常は650円のところ7/9まで３味500円。山頭火などから花輪が届いていました。(2006/07/08) ・開店記念で\650が\500でした。なんていうか、旭川ラーメンを少し札幌寄りにした？みたいな。変な説明ですみません。玉ねぎが入っているせいかスープは非常に甘口でした。盛が少なめなのでそれに不満を持つ人はいるかもしれません。全体的に悪くはないと思います。 (2006/07/08) ・500円で食べてきました。今後が楽しみですね。ただ、レジャスポの近くには、「ずん・どう」「北京麺人」などもあり、伏古も近いから、大変かもしれませんね。(2006/07/09) ・吉山商店の醤油旨い。ちょっと油が多いけど少し甘口で個性的な味。ここも結構濃いな（笑）(2006/10/15)

【らーめん竜】東区北7東3

・おいしい。はじめはこんなとこに人はいんの？？って思ってたけど、いざ食べにいってみたらおいしかった！！ラーメンってそんなに好きじゃないんだけど、あそこはリピートしてる。近くの人、いってみて！ ・あの斜め通りにある店だろ？中央バスの北光線、北光美香保線に乗ってたら宣伝放送が流れる。 ・東区北７条、ラーメン竜に行ってきました。しょうゆラーメン食べましたが、スープを蓮華ですくって飲んだ一口目でいまだかつてないパンチ力を感じた。好きか嫌いかは激しく分かれると思うけど、ガテン系の人の仕事後にはお勧め。次はメニューにあった肉丼を食ってみようと思います。 (2004/05/27)

【らう麺処　あきら】東区北31東15-1-1 ジャスコ3F　9:00-23:00　無休　席:46　P:有

・東区イオン元町店の「らう麺処あきら」に行ってきました。あきらラーメン（味噌）を食べましたが好みでした。また行って他のものも試したいと思いました。( 2002/09/30) ・ジャスコ元町店の「らう麺処あきら」に行きました。開店したばっかりの時に、あっさりの方のラーメン（味噌・細麺）を食べましたが、おいしかったが、ちょっと塩分が多めだった。この前、とんこつ（細麺）の方を食べたら、こっちの方があっさりしてた気がする。おいしかったよ。 (2002/11/06) ・東区｢あきら｣。味噌あきらはちょっと波があるかな。(2003/04/24) ・南郷通り沿いに「あきら」の名のラーメン店が・・ どなたかご存じですか？ 明晩にでも味見しようとおもってますが。情報下さい。(2005/04/27) ・某所の情報によりますと、東札幌2−4の｢らう麺処あきら｣は、元町のイオンにある店の分店（？）みたいです。(2005/04/27) ・そのとおりです。イオン元町店の支店らしい！(2005/04/28) ・東札幌 の「あきら」、半年くらいで閉店してしまいましたね。(2006/10/03) スープは白湯と清湯の2種類。あきららう麺はみそ700円、塩・正油680円。

【ランタン】東区苗穂町10-3(北13条北郷通りと三角点通り交点からやや西)

・ぶっちゃけた話揚げ餃子が最強です。 ・ランタンがえぇ・・・へたなラーメン屋よりうまい。 ・「ランタン」に行きました。魚系をつかわないすっきりした清湯で、「中華屋」のラーメンとしては合格でしょう。ごま油の香りがちょっと気になるが、麺がモチモチしてうまい。店はきれいで接客も良し。 ・東区苗穂の中華レストラン「ランタン」のサンラーメンが好きです。酸っぱくて辛い・・これが不思議と癖になる！ (2006/01/20)

◆定番系◆　各店の詳細はこちら！

【ラーメン道】