さつま白波　黒麹仕込み

さつま白波・黒麹仕込み さつまいもの名産地である南薩摩。この南西に位置する笠沙町黒瀬は明治の頃より 焼酎造りの職人たちの故郷として知られています。元来、黒瀬の杜氏は黒麹の焼酎造りを 得意としていました。時代を経た今、その志を受け継いだ現代の黒瀬杜氏によって造られた 「さつま白波・黒麹仕込み」は伝統の味わいが特徴です。黒麹ならではの柔らかい香りと 骨太の味わいをお湯割り、水割りでお楽しみください。 〜ラベルより〜 【さつま白波・黒麹仕込み】 白波はあまり得意な焼酎ではないが、 黒麹仕込みは"dancyu"に"2004年はこれが旨い！"に入っていたので購入。 香りはそこまで感じなかったが、香ばしさは高い。 かなり好みな味でした。 氷が溶けて薄くなってくるとちょっと味が落ちてしまうような気がする。 （03/12/23　自宅にて） 白波はちょっときつい印象が強いですが、黒こうじ仕込みはかなり香ばしさ、甘さが増し飲みやすくなってます。白波が苦手な方は黒こうじ仕込みも敬遠しがちだと思いますが一度飲んでみてください。白波やるな！！ってきっと思うはずです。私は【dancyu】にも紹介されていたので購入しました。白波のイメージが変わりました。 (04/7/4 自宅にて） 焼酎は白波 黒麹仕込み、松露 飲み放題はこの二つの焼酎でした。 銘柄は満足ですが、すでに空いている飲み放題用のボトルは少し興ざめ。 まあ中身は美味しいからいっか〜 焼酎はあまり飲みませんでしたが、飲みなれた銘柄で満足しました。 （04/9/6　暁にて） （05/1/13　ナビィにて） （05/3/6　MOLEにて） （05/3/17　MOLEにて） DRINK：黒白波（ロック）、薩摩宝山（ロック） 焼酎のペースが元にもどった。体調が良い証拠。 やっぱ、焼酎うまいっす。 （05/3/26　MOLEにて） さつま白波　黒こうじ仕込みを購入する！！

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