門

たかきび焼酎『門』 天下一品の名水と厳選した原料にこだわって仕込んだ たかきび焼酎が誕生し、「門」と命名しました。 小銃は一挺、ニ挺と数えますが、大砲の場合は一門、二門と 数えてその名の通りスケールの大きい芳醇な味わいが自慢です。 飲むほどに浮き立つ心で思い出の門、空想の門、未来の門を 叩いてみませんか？ 焼酎は水が命です。 使用する水は九州祖母山系の伏流水です。 数万年、数億年かけて形成された幾層もの岩盤をくぐり抜けて 浸透した天下一品の名水が神楽酒造の工場地下200メートルから 湧出しています。 もしかすると、あながた生まれる前に、降った雨の一雫かもしれません。 水が違うからこそ、焼酎がうまいんです。 〜箱より〜 晩酌に先輩に頂いた【門】を飲む。たかきび焼酎。 たかきびとは中国では高粱（コウリャン）といわれる。 ロックで飲んでみた。香りはウイスキーに似た香ばしい香り。 ウイスキーは苦手なのでちょっと警戒して飲んでみると、 かなりすっきりとして飲みやすい。後味もほとんどなく飲みやすい。 （03/10/31　自宅にて） 門を購入する！！

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