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鬼火
| 蔵元 | 田崎酒造 鹿児島県日置郡 |
| 原材料 | 焼きいも |
| 麹 | 米麹 |
| 度数 | 25度 |
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焼き芋焼酎。さすが香ばしさは最高、甘さもGOOD。 同席したみなさんもかなりお気に入り。 長崎でも注文できるか？とかなり興味を持っていた。 帰りに、井筒屋の【九州の焼酎蔵】で2名の方が購入していった。 (03/10/21) 鬼火を久々に飲む。ロックで。以前ほどの焼き芋のインパクトはない。 料理：かんぱちのゆっけ、アサリバター、たかなチャーハンetc （05/5/17 福岡市 井のにて） 鬼火を購入する！！ 
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