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金峰 櫻井
| 蔵元 | 櫻井酒造 鹿児島県日置郡 |
| 原材料 | コガネセンガン |
| 麹 | 白麹９、黒麹１ |
| 度数 | 25度 |
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居酒屋でボトルが並んでいるのを見て飲みたくて頼むとボトル売りだったが 特別に1杯で出して頂いた。 コレはうまい！！と思った。甘みがあるが後味すっきり。 もう一度飲みたい。今度はボトルでじっくりと。 （寛き舎にて） 金峰 櫻井をボトルで選ぶ。 久しぶりの金峰 櫻井でかなり満足。ロックで頂く。 甘みがかなり強いが後味はすっきりとしていて気づくとグラスが空いてしまう。 少し氷が溶けたくらいが飲み頃でしょうか？ （04/9/7 J-BOSCO2にて） 金峰櫻井を購入する！！ 
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