手づくり原酒 屋久杉
蔵元
本坊酒造 鹿児島県熊毛郡
原材料
さつまいも
麹
米麹
度数
37度
備考
甕仕込み
原酒ってことで生でちびちび頂く。
アルコールを強く感じるが嫌な臭いはなく芋の甘みを感じる。
喉越しがなんとも言えない気持ちよさ。
甕仕込みのためかかなりまろやかでした。
(04/9/27 呑気にて)
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