山元
| 蔵元 | 山元酒造 鹿児島県川内市 |
| 原材料 | さつまいも |
| 麹 | 黒麹、黄麹 |
| 度数 | 25度 |
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試飲して購入を決める。 今まで味わったことの無い、味と香り。 これからじっくりと味わっていきたい。 変わった香り、味がする。 3番目に飲んだため、今度は1杯目に飲んで じっくりと味を確かめたい。 (03/9/25 自宅にて) 【山元】をロックで。以前飲んだ時の強い印象は感じられなかった。 ロックだと香りが落ちてしまう。すっきりとして飲みやすくはなるのだが。 (03/11/24 自宅にて) 黒麹、黄麹を使っていることもあって独特の香りと甘み。比べた3種の中ではきつめ。 (たなばた無濾過、やきいも黒瀬と比べて) (04/2/6 自宅にて) 晩酌に山元を飲んだ。 最初は生で山元特有の香りと甘みを感じながら飲み、 少しきつくなってロックに変更したが、味がしっかりしていてあまり変化がなかった。 これだけしっかりしていたらロックで飲んだほうが経済的かな。 空いたのでまた探さなくては。山元酒造の他の焼酎にしようかな。 まずは新焼酎を空けなくては(-_-;) (05/6/5 自宅にて) 山元を購入する!! |