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山元

蔵元 山元酒造 鹿児島県川内市
原材料 さつまいも
黒麹、黄麹
度数 25度


試飲して購入を決める。
今まで味わったことの無い、味と香り。
これからじっくりと味わっていきたい。

変わった香り、味がする。
3番目に飲んだため、今度は1杯目に飲んで
じっくりと味を確かめたい。
(03/9/25 自宅にて)

【山元】をロックで。以前飲んだ時の強い印象は感じられなかった。
ロックだと香りが落ちてしまう。すっきりとして飲みやすくはなるのだが。
(03/11/24 自宅にて)

黒麹、黄麹を使っていることもあって独特の香りと甘み。比べた3種の中ではきつめ。
(たなばた無濾過、やきいも黒瀬と比べて)
(04/2/6 自宅にて)

晩酌に山元を飲んだ。
最初は生で山元特有の香りと甘みを感じながら飲み、
少しきつくなってロックに変更したが、味がしっかりしていてあまり変化がなかった。
これだけしっかりしていたらロックで飲んだほうが経済的かな。
空いたのでまた探さなくては。山元酒造の他の焼酎にしようかな。
まずは新焼酎を空けなくては(-_-;)
(05/6/5 自宅にて)

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