フィリピン生活日記

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*フィリピンパブでの話のネタに最高ですフィリピーナを知りたければ
　　　　　　　　　　まずフィリピンを知れ、です
もうかれこれ、こちらに移住してきて4年、普段の日常生活の中でいろんなイキドオリやエッなんで？
　フィリピンて、こんな国なの？日本とこんなに違う、ホンマにフィリピン人てのは！！
　なんて感じることが数多くある訳で、そんなやり場のない気持ちを皆さんに聞いていただきたく
　こんなページを今年11月よりスタートしました！！
　ご意見、ご批判、他なんでも結構ですもしありましたらお寄せください
　掲載させていただきますのでまで寄せて下さい！

2003年

10月20日	今日は最初なので、フィリピンの基礎知識と近況についてお話します。正式名称は、Fhilippines(フィリピン共和国) なぜesで終る複数形かと言うとその名のとおり 7100以上の島からなり数多くの、言語、文化、人、が入り混じる”サリサリハロハロ（ごちゃまぜの意）な国で、火山地帯の島国で稲作農業で主食が米と言う点では日本と同じで時差は日本から1時間送れ公語は、英語とタガログ語、昔、スペイン植民地だったのでスペイン語も混じります、そのため、英語も、R の発音のきついラテン系のなまりがあります。方言が有り、マニラから遠のく程キツク、もう全く別の言葉になります気候は大まかに言って、雨季と乾季があり雨季には毎日のようにスコールがきます、12月と１月は、過ごしやすく、4.5.6月が暑く7.8.9月が台風が多く11から6月が乾季となります国の産業とよべるものがなく、わずかな観光収入と船乗り、タレント、メイドなどの外国出稼ぎ労働者がこの国の外貨獲得を担い、政府は、先進国からの援助と借金を取り付けるのに必死それらが、この国の経済を何とか支えている.......一部のお金持ちは、すごいお金持ちだが、貧乏人は、トコトン貧乏、貧富の差は広がる一方でありその貧困からくる治安の悪さもまたしかりである来年５月に大統領選挙があるが、その選挙に投票する為に今の時期、市役所に１日掛かりで並んで登録している、長い列を見ると、至れり尽せりの選挙でも半分しか行かないし総理大臣を自分で選べない日本人と大変だけどその手で大統領を選べる比人とどちらがいいのか考えさせられる
10月23日	今日は、昨日と違ってもっと身近で身の回りのことで衣.食.住の内の住についてのひとりごと私MASAが今住んでいるのはケソン市の郊外でマルコスハイウェイ沿いにあるまあまあの住宅地で入り口と途中２箇所にショットガンを持ったガードマンがいるゲートがあります家は６年程前に中古住宅を５00万円で購入平屋でバーカウンター付の居間、ダイニング、キッチン、その他、部屋が3つ全室、エアコン、パソコン、ケーブルテレビ、トイレ＆バスルームその他にメイドさん用の小さい８畳程の部屋ここはエアコンなしガレージ１台分築１０年ですが今は、新しく新築したいので（日本庭園風の池が合って鯉の泳ぐ庭がほしいと妻が言うので）もう少し高級な住宅地に３６０平方ｍの土地を思案中です、ちなみに４００万円ほど日本では考えられない安さですマイホーム夢もフィリピンならかないますよこのあたりは、これから地価上がるところなので投資として買うならお勧めです、私も５００平方ｍ買いましたが１年半で３５％値上がりしましたので売ろうかと思っている今日この頃です
10月25日	今日は食について話しましょうか、まず主食の米ですが１キロ単位で量り売りが普通です。１キロ P18～P38（５０～８０円）家では、５０キロ入りの袋売りで２３００円の安いのを買ってます、高い米はきれいでそこそこいけますがあまり売ってません、それでもすべてインディゴ米です細長いやつ高いのは中国産の香米でいい香りです、水加減でやわらかく炊けばお箸で食えますが普通は粘りがないのでスプーンで食べますこちらは、手で食べるカマヤンと言う習慣があるので時々やりますが最初慣れないとボロボロこぼします。麺るいでは、中華そば、中華焼そば、ちゃんぽんなどはイケます、スパゲッティーは伸びきった麺と甘すぎソースにげんなりです、モチロンそれなりの高いお店に行けばちゃんとしたものが食えます、中華料理はおすすめです中国人（架橋）の多い区に行くと本場の味が食えます、点心は安くてうまい！！私の妻は料理がうまいので家ではコックは雇わずみな妻がやりますそれに私もフィリピン料理が好きなので日本食レストランなど行きません次回は、日本人でも食えるフィリピン料理を教えます
10月27日	きょうは、日本人でも大丈夫な料理をアドバイス、オット！！その前に気をつけてもらいたいのが水ですフィリピンの水は基本的に水道か井戸ですが日本人にはそのままでは飲めません、かならず沸騰させてから、もしくは飲まずにミネラルウォーターを！シャワーやうがいはOKです、家での飲み水はデカイポリ容器で買って冷温水機にセットしてるのでいつでも冷たい（あついお茶）のが飲めます。さて本題ですが、皆さんが、レストランや食堂に行かれて何を注文していいかわからない時の為にいくつか、まず肉では、チキンバーベキュー、チキンティノーラ（生姜と唐辛子の葉の水炊き）、クリスピーチキン（フライドチキン）、豚では、アドボ（しょうゆ煮込み）、ニラガ（コンソメスープで野菜入り）牛肉に関しては硬いのでやめときましょう和牛バンザイ！野菜では、チャプスイ（八宝菜）、ごく一部ですが、ここいらのやつならどこでだされても、誰でも食べやすいものだと思います
10月28日	きょうは、食べてみればハマルかも？　という食べ物をご紹介します、トライしてみます？　まずは、かの有名なバロット（鴨の有性卵つまりヒナ入り卵のゆで卵）こちらでは強壮剤として人気が有りよく食べられます、殻に穴をあけ塩をひとつまみ入れスープをすすり（もろチキンスープでイケる）殻をむきガブリ（もろ普通のゆで卵）なんだチキンスープ入りのゆで卵やんかって感じ、でも見た目は超グロテスク！でもわたし好きですコレ　次は、ヒト（もろナマズ）人を食べたみたいで聞こえは悪いし、切らずにそのまま炭火焼か姿揚げなので見た目も悪いがこれをカラマンスィー（かぼす）をたっぷり絞りいれたトヨ（しょうゆ）を付けて食います（もちろん手で）揚げたてはマジ美味い！デパートや市場でいけすに泳がせ活き魚(生きナマズ）状態で売ってます、次にディヌグアン（似たものが沖縄にも）これは、細かく切った豚肉を豚の血で煮込む料理でさすがに赤い色は消えイカ墨で煮たように黒いですが味は上等、ただこの料理は作る人の腕に味がすごく左右されるのでご注意を！まだまだあります変わってる食べ物、また次回の書き込みで！
10月30日	こっちは10月２９日～１１月　２日までハロウィンです、日本のちょうどお盆にあたるもので、大概の人は田舎に帰り家族の墓に花やろうそくを捧げ、、、、と、ここまでは日本と同じですが、そのままそこで夜を明かし２～３日パーティーが続きます、ですから墓場と名の付く所すべてがお祭りみたいに人がごったがえしおまけに、いろんな出店や屋台、警察、スリ、強盗、泥棒、シャブの売人、とても怖くて行けませんがお金持ちの墓場は別です、マニラ郊外を車で走っているとこじんまりとしているけど造りの好い家が立ち並ぶ地区有りました”好い住宅地だな～”と私が言うと、笑いながら、”セメンテリオ　ディト” （墓場だよココ）、、、さすがですお金持ちは、この時期この家（ホントはお墓なんだけど）でパーティーをします、もちろんセキュリティーもバッチリ、駐車場にはベンツ、BMW、がずらーり、こちらには是非御呼ばれしてみたいと思います。わたしは、妻が私の為に買った、パシッグ市を見下ろすリゾート地の墓に二人で眠ります、とても家には、見えませんが物置には見えるかも、と言う訳で便利屋も盆休み、依頼主の皆様ご理解ください、３日から行動再開です、こちらの年間最高最大のイベント”クリスマス”については後日！
11月2日	今日から、便利屋も再開！田舎に帰ってたスタッフやメイド達も無事戻り、これからクリスマス休暇まで休みなしで、ガンバリマ～ス、今日は田舎から帰ってきたメイドのひとり”ビー”の事について話しましょうか、年はまだ１７才、妻の親戚の紹介で家に来た時は、１６才で田舎モノ、ちび黒サンボみたいで、ろくな教育も受けさせてもらえず、幼い時から働かされたようで、タガログ語があまりわからず、田舎の言葉（イロカノ）を喋るので、義母の通訳が必要で３ヶ月は大変でした、それが１年後、仕事にも慣れ（最初、毎日泣いてばかり）初めての帰郷、給料と娘や妻からもらった、携帯、洋服などをみやげに、チョットだけマニラガールになって帰って行ったのはいいけれど、戻ってきて話を聞いたら、家に着いたとたん家族やいとこ達にたかられ、あげくのはてに、母親に裸にされ胸に隠しておいた、貯金するつもりのお金まで取られ、帰りのバス代に困るしまつ、まったくフィリピン人てヤツは、こような事はタレントにも言えることで、日本から帰ってくると家族や親戚（こんな人いたかなという遠い親戚）まで押しかけ食い物にする、特に地方の子に多いケースで、マニラの子は、恋人のフィリピーノの食い物に、それでもこちらは、親にたてつく子は少なく、こんな仕打ちを受けても、親や親戚の事を悪く言う事はしませんし、親には、敬語でしゃべります。親を食い物にして、クソババーなどとのたまう、日本の若者とどちらが健全なのか？どちらにもイキドウリを感じてしまうのは私だけでしょうか？みなさまからのご意見、ご感想おまちしております。こちらまで
１１月3日	今日は朝早くから探偵調査の依頼でチョット遠くまで運転しました（私の車を使う時は、私が運転します）。ということで、テーマは運転免許、もう免許を取って３年、もうすぐ更新です、最初は、日本で取った国際免許で運転しましたが、これは有効期間が１年しかないので、日本を免許証を日本領事館で翻訳および本物であることの証明をもらい（３日ほどかかります）、住所の証明となるバランガイ証明書、その他をもってＬＴＯ（ランド　トラフィク　オフィス）に行き申請、写真を採り、仮免（テンポラリーライセンス）をもらいます、これは本免ができるまでの、紙製のモノ（普通に運転できます)で、３ヵ月間有効ですが本物が出来てるはずの日にＬＴＯに行くと、仮免に３ヶ月延長のスタンプ、まだ出来てないので、３ヵ月後またおいでとの事、まったくフィリピンて国は！しかたなく３ヵ月後、やっと本免を手にしました、カードタイプで日本のそれよりカッコイイです！更新は即日交付でドラックテスト（薬物、麻薬の尿検査）が有る所などいかにもこの国らしいです。不思議なことに免許を管轄するのが、警察や公安でなく陸運事務所なのです、車検もここでします、車検（らしきもの）についてはまた後日お話を
１１月4日	今日は朝、4時30分に起床、依頼相談のメールをチェックし返事を書き、身上調査の報告書を書き上げ、スタッフとミーティング、捜査の指示をし、ＮＡＩＡ（ニノイ　アキノ　インターナショナル　エアポート）へ依頼者を迎えに、そのまま国内線空港に行き無事彼女の待つセブの空港へと離陸したことを確認し、調査の現場に寄って、帰宅、マニラの慢性的な渋滞が無ければ大した事無いんですが、なにせ車の増大と人口増加でチョットした距離でもすぐ１時間、もし事故でも起きていたらプラス30分は覚悟ですというのもフィリピン人は車が接触するとそのままの状態で警察を呼び、検証が済むまで絶対動かしません、だからいくら交通の邪魔で渋滞しようがおかまいなし！誰も”邪魔だから隅に寄せろ”と言う者もいないそれが当たり前になってるから、俺に言わせれば、フィリピン人はうそつきが多いから動かしたら最後自分のいいようにしか言わないからそのままの状態で警察に見せて”ほらどっちが悪い？” その程度のモラルの国なのですここは、したがって私を含めて常識ある日本人がこちらで暮らすと、時々愛想がつきます、観光や短い滞在では解からない、この国の、国民の,金に卑しいところ、金に汚いところ、平気で嘘をつくところ、よくしてやっても平気で裏切るところ、自分が悪いと認めないところ、おそらく反省（サルでも出来ること) と言う思考がないとしか思えません、かなり厳しいことを言うようですが、これでも半分も言ってません、これは、ココの言葉を話し、ココの人間と仕事をし、契約や商売をし、溶け込んで生活している者にしか解かって貰えないかもしれませんが、１つだけ言わせてもらうならば、基本的にフィリピン人は信用しちゃダメ、私が信用してるフィリピン人は妻と家族以外では育て上げた今のスタッフ二人だけです、これがこちらで生き抜くコツです！！
１１月５日	10月27日に水事情について書きましたが、今マニラのトンド地区でコレラが発生しています今日現在で５３０人以上が発症しています原因は、水道らしく、貧困地区で水道管から勝手に枝官を出し使うためそこから汚水が混入水が臭いと住民が騒ぎ出すと同時期にコレラが発生、マニラウォーター（日本でいう水道局）が調査するもまだ改善されていません、数ヶ月前も貯水タンクに死体が(たぶんふたが壊れていて落ちた）あり水道から髪の毛が出たり、死臭がする事件があったばかりです家は井戸水２０メートル以上の深いところから上げてるので綺麗ですが、水道は、信用できません、絶対飲まないようにしてくださいせっかくフィリピンに遊びにきても下痢で寝ててはなにもなりません、大丈夫だからと薦められても、日本人には、飲めないので断るようにしてください、そういう人を何人か知っています。今回のコレラ騒ぎの元凶にもなったスクワーター（貧困者）についてはまた次回
１１月6日	今日はスクワーターと呼ばれる連中についてフィリピンのマニラ周辺にいる貧困民の事で、人の土地などに勝手にバラックを建て住みつき、物乞い、露店、泥棒、強盗、たかり等をし、子供は、いつもお腹を空かし、学校にも行けず、まるで野良犬のよう、もとは、マニラに夢を抱き地方から出てきたのはいいが帰るお金も職もなく社会からあぶれた者たちです、その数はものすごい勢いで増える一方、まるでゴキブリのよう、この連中がいなくなれば、フィリピンもすごく住みやすくなるのは、誰でも思っていることなのですが、政府も手をこまねいているだけでなにもできないのが現状です、フィリピンのガンとも言えるこのスクワーターは、数多くの犯罪者を生み、手作りのナイフやショットガンを持っていることも多くほんとに困った連中です皆さんご存知のスモーキーマウンテン（ごみ廃棄場）に住み着いていたのもこいつらで今は追い出され、あちこちに散らばりましたが、その時も警官隊と銃撃戦をやってました．このスクワーターをなんとかできなければフィリピンが大きく発展することは無いと断言します。この続編は後日また
１１月7日	今日は、タレントの事について少し、ＭＡＳＡは、昔、プロモーターを２年ほどやりました、こちらでも、数名の(少数精鋭）タレントのマネージメントをやっております、ほとんど妻がやっているんですが、面接は私がやります、アナタワキビシスギルと妻に言われますが、やはり日本人(客の立場）から見たのと、フィリピーナが見るのとでは違うと言ってゆずりません、借金をしてまでＡＲＢ（タレント免許）を取り、何度もオーデションに行くけど落とされ何年も待ってるだけの子もかなりの数います、それなら最初から”お前は、無理だからやめとけ”とハッキリ言ってやったほうがその子のためだと思っています、だから日本に行ける子は、ほんとに幸せなんです、何十人も来ますが、使い物になるのはごくごくわずかです、後はあきらめさせて返します、いくら見た目が良くても、性格が悪いやつは、他のプロモーションに行くように言います、お店の輪をみだし、お客さんにも不愉快な思いをさせます。いくら客を持っていようが、客に金をせびるようなタレントは作りたくないし、またその類の子が、多くなりました、昔はもっと、けなげで素直な子が多かったように思います、フィリピンも今の若い子達は、大分変わってきており、フィリピンパブの魅力も無くなってきているように思われ、その内衰退していくのでは？と私は思っています。フィリピンパブ歴のながい諸先輩方どうですか？変わったと思いませんか？ご意見をお待ちしております。

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