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タイ日常生活観察サイト |
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| まもあんのソンチャイ |
| 食材 |
| 「まもあんのソンチャイ」の見方 | ||
| 「まもあん★」はあくまでも個人的評価です。 | 写真にて紹介 | |
| ５★ | 最上級！ピセート！ぜひ！ | |
| ４★ | これは良し。ぜひお試しを | 番号 |
| ３★ | タイの思い出の一品に | タイプ |
| ２★ | 無理にお勧めしません | 品名 |
| １★ | ある意味タイの思い出？ | まもあん が心を込めてご説明いたします |
| 菓子 | 飲料 | 食材 |
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| ナム・チム・ソース・マモアン | タープラムック | オイスターソース主婦牌鮮 オイスターソース |
| マンゴー味のトッピングソース。しかし、その甘さの裏側には唐辛子の辛さが！マンゴージュースの中にタバスコが入っているような商品。ここで味見。ううううううう。からッ！！。でも後から甘みが辛さを覆ってくれます。マモアン？そうぼくの名前はマンゴーから頂戴しました。４★ 主成分マンゴー２５％ 砂糖２５％ チリ２０％ ビネガー２０％ ガーリック５％ 塩５％ TEAM LEADER LTD.PART/200CC/ |
タイ料理には書かせられない食材ナンプラー。訳して「魚の水」というとおり、魚から作ったタイ風醤油。人によっては好き嫌いがはっきりしますね。各社それぞれ味が違い、塩っぱいのを押さえ中にはおいしいのもあるのですよ。これイカ（プラームック）の絵があって、ナムプラーでないな、、と思いながら家で使っていましたが、ブランドがいかの絵で、正真魚が原材料でした。だましの一品？ では味見です。う。すっぱい。う。臭う。ビール！！ 料理に入れてちょうどいいかもしれません。３★ ロンガー・ナムプラー・タイ社/300 ml/12 baht |
どうもスーパーでものおばさんの顔を見ると料理をおいしくしてくれそうで買ってしまう一品。
オイスターソースは各種ありますが、このおばさんが目立ってしまいます。味は良いですよ。 ４★ ター・メー・クア社 |
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| トム・ヤム・プラ・ヌードル | トム・ヤム・クン・ヌードル | Myojo Zanmai 明星三昧 Original Flvor |
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ご存知NISSIN製品。これは最近登場。トムヤムクンでおなじみの味がクン（えび）ではなくプラ（魚）にて。３★ 二ッシン社 |
お土産の定番。日本でも入手できるようです。レストランで頼むトムヤムクンもおいしいですが、たまに食べるこのヌードルもまずます。５★ 二ッシン社 |
懐かしき日本の味。それが手軽に１０バーツ。
想像以上にスープがしっかりしていました。
タイにご滞在の皆様へお勧め。Net WT 65 g ４★ |
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| Myojo Zanmai 明星三昧 Sapporo Miso Flavor |
Myojo Zanmai 明星三昧 Tokyo Shoyu Flavor |
Myojo Zanmai 明星三昧 Hakodate Vegetable Flavor |
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懐かしき日本の味。それが手軽に１０バーツ。
想像以上にスープがしっかりしていました。
タイにご滞在の皆様へお勧め。Net WT 65 g ４★ |
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| チリヌードル | カニ入り海草風味ヌードル | 海鮮ヌードル |
| ご存知NISSIN製品。海外ですと日本では見慣れない種類があって楽しいですね。タイ人さんように文字通りオリジナルのトムヤムクンより辛めに。では試食。う、、、、（ビール）う、、、（ビールうま）辛いです。中に折りたたみのフォークが入っています。３★ 二ッシン社 |
おいしいです。辛くないので食べやすい。タイのインスタントヌードルは辛いのが多いのですが、
これなら安心して食べられます。まだの方、お試しください。 ４★ NISSIN |
これも食べやすいヌードルの１つ。辛いのに飽きた場合お勧め。
４★ NISSIN |
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| Cool Shii | - | - |
| 何はともあれインスタントの焼きそばです。でも気になるのは「焼」の文字が分かれていること。日本語は正しく！３★ | - | - |
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| Rice/Pepper Pork | PIZZA QUIK BAR B-Q | PIZZA QUIK PORK SATAY |
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最近タイでもよく見かけるようになった冷凍食品。
ご自宅でチン！がだんだん主流になってきています。そんななかの１品。
これはすごくにんにくがきいています。お酒を飲んで小腹がすいたときにおすすめです。
４★ NUTRI CREATE PUBLIC COMPANY LIMITED NARAI INTERFOOD CO.,LTD |
最近のタイの冷凍商品、ずいぶん食べやすく、かつおいしく感じます。
こういう電子レンジを使う商品はますます増えそうです。これはBBQ味 ４★ ALFREDO ENTERPRISE CO.,LTD. |
最近のタイの冷凍商品、ずいぶん食べやすく、かつおいしく感じます。
こういう電子レンジを使う商品はますます増えそうです。これはBBQ味 ４★ ALFREDO ENTERPRISE CO.,LTD. |
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| とうふ | さくら豆腐 | 秋田小町 |
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タイの豆腐は丸いのが一般的。四角いのもありますが、よく食材で使われるのはこのタイプ。 ４★ |
最近のタイは品種改良などで現地生産の日本米を食べることができます。なかでもぼくの好みはこの「秋田小町」。
上手にふっくら炊くとおいしい。日本米でタイ料理のおかず。この組み合わせもいいですよ。５★ |
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