セロリの浅漬けごはん
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（材料）
・セロリ･･･適量
・昆布だしの素（細粒）･･･適量
・塩･･･適量
・ほかほかご飯･･･茶碗１杯分
これは最近私がはまってる食べ物です。
１． セロリを分厚くならない程度に横切りにし、ビニール袋かジップロックに入れる。
２． 昆布だしの素（細粒）を同じ袋に加え、全体にいきわたるように揉む。
３． 最後に塩を加え、２と同じようによく揉み込む。
４． それを冷蔵庫で一日漬け置く。
５． 十分味がしみこんだセロリほかほかご飯に好きな量だけ混ぜる。
その時、
のようにセロリの水分が出て、昆布だしと塩で味が付いた良い汁になっているはずなので、その汁もご飯にかける。この時注意することは、ご飯がべちゃべちゃにならない程度に汁を加えること。これでおいしいセロリご飯のできあがり。
