カバノアナタケ(チャーガ)はロシアや北海道の一部の寒冷地の白樺に寄生する茸です。白樺の樹液を栄養分として何十年もの歳月をかけて成長します。サルノコシカケ科に属する茸で、昔からロシアではチャーガ、日本ではカバノアナタケという名で一部の地方で愛用されていたようです。
カバノアナタケ(チャーガ)はロシアや北海道の一部の寒冷山地の白樺に寄生する茸で、白樺の樹液を栄養分として何十年もの歳月をかけて成長します。サルノコシカケ科に属する茸で、昔からロシアではチャーガ、日本ではカバノアナタケという名で一部の地域で愛用されていたようです。