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・最近、名門のラーメンを食べていなかったので久しぶりに南草津店に来店する。
名門はチェーン店の中でも、店によって味が異なることが多いが南草津店は一応それなりの味を守っているな印象がある。
チャーシュー麺のコッテリを注文。待っている間、キムチが食べ放題のため、それをつまんで待っていることが出来る。到着したラーメンはというと、コッテリの割には、コッテリ感が無くむしろアッサリと言ってくれたほうが納得がいくスープに、ストレートの少し細麺があまり絡みつかなく、もう少し改良の余地ありと言う感じであった。 やや、昔の味からしたら落ちた雰囲気があり残念でした。
−−−−◎−(06.01.15)
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